Arroz con choco y gambas

Receta de arroz con coco y gambas

Las gambas se cocinan rápidamente (menos de 5 minutos), y una tanda grande sólo requiere un par de minutos más que una pequeña. Recaliente sólo un minuto, o las gambas pueden quedar gomosas. Para obtener aún más sabor a coco, sustituye el 1/4 de taza de agua en la mezcla de arroz por agua de coco.

Esto estaba muy bueno y era muy fácil. El equilibrio justo de calor y dulzura. Simplemente puse todos los ingredientes de las gambas en una bolsa ziplock (dupliqué el ajo, usé unas pizcas de salsa de soja en lugar de sal) y los agité para mezclarlos y los dejé reposar en la nevera para que se marinaran más mientras cocinaba el arroz (usé jazmín integral, así que tardé 45 minutos y 2 veces el líquido -definitivamente, usa el agua de coco en lugar de agua normal). Si vives solo o eres un hogar de 2 personas, no compres la cantidad completa de camarones que se indica. No presté atención primero y la receta sólo dice que hay que reservar la mitad de las gambas básicamente para usarlas para lo que sea. Así que terminé con demasiadas gambas, lo que fue un verdadero desperdicio ya que no pude comerlas todas antes de que se estropearan. Sólo hay que reservar la mitad, a no ser que se cocine para una multitud o se domine una buena técnica de congelación de marisco cocido (yo no lo he hecho y no tengo espacio en mi congelador para extenderlos en una sola capa sobre una bandeja para congelarlos limpiamente).En el futuro, sin embargo, duplicaría el jengibre en el arroz. Por lo demás, perfecto, y lo volveré a hacer sin duda.

Recetas de camarones y arroz de verano

Las gambas se cocinan rápidamente (menos de 5 minutos), y una tanda grande sólo requiere un par de minutos más que una pequeña. Recaliente sólo un minuto, o las gambas pueden volverse gomosas. Para obtener aún más sabor a coco, sustituye el 1/4 de taza de agua en la mezcla de arroz por agua de coco.

Esto estaba muy bueno y era muy fácil. El equilibrio justo de calor y dulzura. Simplemente puse todos los ingredientes de las gambas en una bolsa ziplock (dupliqué el ajo, usé unas pizcas de salsa de soja en lugar de sal) y los agité para mezclarlos y los dejé reposar en la nevera para que se marinaran más mientras cocinaba el arroz (usé jazmín integral, así que tardé 45 minutos y 2 veces el líquido -definitivamente, usa el agua de coco en lugar de agua normal). Si vives solo o eres un hogar de 2 personas, no compres la cantidad completa de camarones que se indica. No presté atención primero y la receta sólo dice que hay que reservar la mitad de las gambas básicamente para usarlas para lo que sea. Así que terminé con demasiadas gambas, lo que fue un verdadero desperdicio ya que no pude comerlas todas antes de que se estropearan. Sólo hay que reservar la mitad, a no ser que se cocine para una multitud o se domine una buena técnica de congelación de marisco cocido (yo no lo he hecho y no tengo espacio en mi congelador para extenderlos en una sola capa sobre una bandeja para congelarlos limpiamente).En el futuro, sin embargo, duplicaría el jengibre en el arroz. Por lo demás, perfecto, y lo volveré a hacer sin duda.

Recetas de arroz con gambas

A veces necesitas una cena rápida y sin complicaciones. ¿Una cena que prácticamente se cocine sola en menos de 15 minutos? ¡Me apunto! Este arroz con gambas en una sartén es precisamente eso. Rápido, fácil y lleno de sabor.

Para hacer este plato necesitarás gambas jumbo desvenadas y limpias, arroz de cocción rápida (basmati o minute rice), cebolla, ajo y especias. Me gusta rociar un poco de parmesano recién rallado en el plato al final, pero eso es totalmente opcional. Para las especias, me gusta usar las básicas: pimentón, comino, sal y pimienta. El ajo añade mucho sabor y como el arroz se cocina en el mismo caldo que las cebollas y el ajo, ¡se absorbe todo el sabor! Sírvelo con una ensalada y disfrútalo.

Recetas saludables de camarones y arroz

A veces necesitas una cena rápida y sin complicaciones. ¿Una cena que prácticamente se cocine sola en menos de 15 minutos? ¡Me apunto! Esta receta de arroz con gambas en una sartén es precisamente eso. Rápido, fácil y lleno de sabor.

Para hacer este plato necesitarás gambas jumbo desvenadas y limpias, arroz de cocción rápida (basmati o minute rice), cebolla, ajo y especias. Me gusta rociar un poco de parmesano recién rallado en el plato al final, pero eso es totalmente opcional. Para las especias, me gusta usar las básicas: pimentón, comino, sal y pimienta. El ajo añade mucho sabor y como el arroz se cocina en el mismo caldo que las cebollas y el ajo, ¡se absorbe todo el sabor! Sírvelo con una ensalada y disfrútalo.