Atun al horno con cebolla y patatas

Patata asada con atún bbc good food

Reconfortante, abundante y simplemente deliciosa, esta receta de atún y patatas al horno es un plato fácil de hacer y económico, perfecto para las noches de semana más ocupadas. Las patatas festoneadas envasadas, el atún en lata y una suculenta y cremosa salsa a base de mayonesa crean un plato irresistible que es abundante y llenador. Un poco de queso Cheddar picante y un toque de mostaza unen los sabores en esta cazuela en capas. Un fondo crujiente de patatas y una capa de crema de atún coronada con una costra de queso es todo lo que necesitas para alimentar a una familia en menos de una hora. Sirve tu pastel de patatas con atún con brócoli al vapor, espárragos asados o una ensalada verde fresca.

Al utilizar patatas festoneadas compradas en la tienda, se ahorra mucho tiempo. El atún en lata, que a menudo se pasa por alto, aporta muchas proteínas y nutrientes a un bajo coste: una ración de 6 onzas de atún en lata tiene la friolera de 40 gramos de proteínas y sólo 5 gramos de grasa. Elija el atún enlatado en agua si quiere un plato más ligero, o elija la versión en aceite para un plato más contundente. En cualquier caso, elige atún de origen sostenible y bajo en mercurio. El atún listado es la mejor opción.

Patata con atún y cebolla roja

Las patatas de bolsa con atún son un clásico, al menos aquí en el Reino Unido. Llevo comiendo estas bellezas desde la hora del almuerzo en el colegio. Sí, lamentablemente la escuela fue hace mucho tiempo. En cualquier caso, si te gustan las patatas con atún, tengo algunos consejos y trucos increíbles para hacerlas muy deliciosas. Sígueme…

Aléjate del microondas No, en serio, vamos. Los dos sabemos que la diferencia entre una patata al microondas y una al horno es enorme. No se puede superar esa piel crujiente y salada con ese centro ligero y esponjoso. Y si quieres ambas cosas tiene que ir al horno.

Suelo hacer esto con no más de un par de horas de antelación, sólo porque se vuelve acuoso y el aguacate se dora. No es un problema, ya que no es el evento principal. Si es necesario, tápalo bien en la nevera durante toda la noche.

Aquí te mostraré cómo hacer una simple patata al horno con atún de la manera más deliciosa posible. Esta receta funcionará con 2 patatas grandes o 3 medianas. Tanto el atún como la ensalada servirán para 2 porciones grandes o 3 más pequeñas.

d) Ensalada de acompañamiento – Puedes personalizarla a tu gusto, es sólo una receta extra rápida que pensé en incluir. El maíz funciona bien añadido, puedes sustituir el zumo de limón por otro vinagre como el de vino tinto, sidra de manzana o balsámico. Me encanta usar eneldo porque va muy bien con el pepino, pero también con el atún, pero siéntete libre de sustituirlo por tu hierba fresca favorita (perejil, albahaca o cilantro/cilantro funcionan bien). Suelo hacerla en el momento (o con una hora de antelación) porque cuanto más tiempo se deje, más aguada estará y más se ablandará y dorará el aguacate.

Patata con atún y maíz dulce

La patata de bolsa con atún es un clásico, al menos aquí en el Reino Unido. Llevo comiendo estas bellezas desde la hora del almuerzo en el colegio. Sí, lamentablemente la escuela fue hace mucho tiempo. En cualquier caso, si te gustan las patatas con atún, tengo algunos consejos y trucos increíbles para hacerlas muy deliciosas. Sígueme…

Aléjate del microondas No, en serio, vamos. Los dos sabemos que la diferencia entre una patata al microondas y una al horno es enorme. No se puede superar esa piel crujiente y salada con ese centro ligero y esponjoso. Y si quieres ambas cosas tiene que ir al horno.

Suelo hacer esto con no más de un par de horas de antelación, sólo porque se vuelve acuoso y el aguacate se dora. No es un problema, ya que no es el evento principal. Si es necesario, tápalo bien en la nevera durante toda la noche.

Aquí te mostraré cómo hacer una simple patata al horno con atún de la manera más deliciosa posible. Esta receta funcionará con 2 patatas grandes o 3 medianas. Tanto el atún como la ensalada servirán para 2 porciones grandes o 3 más pequeñas.

d) Ensalada de acompañamiento – Puedes personalizarla a tu gusto, es sólo una receta extra rápida que pensé en incluir. El maíz funciona bien añadido, puedes sustituir el zumo de limón por otro vinagre como el de vino tinto, sidra de manzana o balsámico. Me encanta usar eneldo porque va muy bien con el pepino, pero también con el atún, pero siéntete libre de sustituirlo por tu hierba fresca favorita (perejil, albahaca o cilantro/cilantro funcionan bien). Suelo hacerla en el momento (o con una hora de antelación) porque cuanto más tiempo se deje, más aguada estará y más se ablandará y dorará el aguacate.

Patata al horno con atún sin mayonesa

Las cebollas son una buena fuente de fibra. La principal fibra que contienen, el fructano, son fibras prebióticas que se consideran las «bacterias intestinales beneficiosas» que pueden mejorar la salud del colon y reducir el riesgo de cáncer de colon.

Comer sano es asegurarse de disfrutar de una amplia variedad de alimentos de cada uno de los cinco grupos principales de alimentos diariamente, en las cantidades recomendadas. Los cinco grupos principales de alimentos recomendados por la Guía Australiana de Alimentación Saludable son:

Si quieres mejorar tu dieta, has llegado al lugar adecuado. Al completar el Cuestionario de Alimentación Saludable, recibirá al instante información personalizada y un informe sobre la calidad de su dieta para resaltar las áreas en las que puede mejorar sus hábitos alimentarios en general. Su puntuación se basa en la frecuencia y variedad de los alimentos consumidos de los cinco grupos principales de alimentos mencionados anteriormente. No Money No Time puede ayudarle a mejorar su puntuación proporcionándole consejos, objetivos y sugerencias. Además, le proporcionaremos recetas rápidas, baratas y saludables, así como respuestas creíbles a trucos de dieta, mitos y preguntas frecuentes.