Chuletas de cerdo al horno con vino blanco

Chuletas de cerdo al horno con vino blanco

¿Haces cenas de cerdo un par de veces al mes? Entonces a usted y a su familia les encantará esta receta fácil de chuletas de cerdo. Cocinadas en una sola sartén, son perfectas para cenas rápidas y fáciles entre semana. Las chuletas de cerdo quedan súper jugosas y tiernas gracias al método de cocción rápida. Mm…

¡Me ha hecho mucha ilusión compartir mi receta de chuletas de cerdo!    Esta salsa con vino blanco, nata, limón y tomillo está buenísima.    Piensa en esto como una versión súper fácil de las chuletas de cerdo al estilo de los restaurantes. ¡Yo solía tener miedo de hacer chuletas de cerdo y se pegó a la olla instantánea chuletas de cerdo sólo, pero es tan fácil!    Voy a guiarte por los pasos y verás que hacer estas suculentas chuletas de cerdo es realmente fácil.

¡Te recomiendo que comas las mejores chuletas de cerdo con puré de patatas para que puedas echar la salsa por encima!  También tengo una receta de puré de patatas para la olla instantánea que tiene un sabor increíble y se hace completamente dentro de la olla instantánea. Pero si quieres una receta de puré de patatas realmente cargada, ¿qué tal el delicioso puré de patatas irlandés?

Chuletas de cerdo al horno

Sirve estas sabrosas chuletas de cerdo al horno con puré de patatas o patatas asadas y tus verduras de acompañamiento favoritas. Esta chuleta de cerdo al horno es fácil de preparar y de hornear, y la salsa es simplemente increíble.

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El mejor vino blanco con chuletas de cerdo

Esta salsa para chuletas de cerdo es increíble; chuletas de cerdo asadas en una salsa impresionante. La salsa sirve para una chuleta de cerdo deshuesada, chuletas de cerdo a la parrilla, chuletas de cerdo al horno o chuletas de cerdo a la sartén. Es así de flexible.

Las chuletas de cerdo deshuesadas tienden a ser más gruesas y son más sustanciosas, y cuando están bien hechas pueden ser maravillosamente tiernas. Se prestan especialmente a la cocción a fuego lento, que es lo que vas a hacer con esta receta.

Las chuletas de lomo son una alternativa mucho más magra, especialmente cuando se comparan con un corte central de cerdo. También hay chuletas con hueso cortadas en el centro, que son igual de estupendas para asar y aportan el máximo sabor gracias a la grasa extra que aporta el hueso.

Nunca debe cocinar carne que haya pasado su fecha de caducidad, ya que puede provocar graves problemas de salud y acabar enfermando de verdad. Si la carne de cerdo huele mal cuando la desembalas, es mejor que procedas con precaución, ya que suele significar que está estropeada.

Una de las mejores maneras de utilizar la salsa de este plato es verterla sobre un lecho de puré de patatas esponjoso que la absorberá y tomará todo ese sabor. Las verduras de temporada también van muy bien con este plato de chuletas de cerdo cremosas, ya que aportan un elemento fresco y crujiente a la receta.

Cerdo en salsa de vino blanco

Esta receta NO me impresionó. El cerdo estaba tierno pero le faltaba un sabor fuerte. Los pasos para prepararlo dejaron muchos platos sucios también. El tiempo de cocción fue, como mencionaron otros revisores, malo. Hice 30 minutos antes de añadir la mezcla de sopa y 30 después.

Tenía la intención de enviar esta reseña hace dos semanas y desde entonces, mi marido ha pedido este plato tres veces más. Cambié un par de cosas. Horneé durante 35 minutos y calenté la salsa en una olla en la estufa en lugar de verterla sobre las chuletas. También utilicé crema de pollo en lugar de champiñones, ya que no somos fanáticos de los champiñones y dupliqué la leche en lugar de utilizar vino. Salió fabuloso. ¡Muchas gracias por esta receta!

Esto huele muy bien después de sacarlo del horno, y la preparación no fue tan larga como pensé que sería. No los horneé tanto tiempo como decía la receta porque me quedé sin tiempo. Los hice después de 35 minutos y todo estaba muy bien, muy tierno y jugoso. La textura de la salsa estaba «en su punto», ni demasiado aguada ni demasiado gruesa. Una sugerencia que tengo es hacer el doble de salsa si te gusta mojar la carne porque desearás tener más después de probarla. He sustituido el vino blanco por Vermut, y la próxima vez estoy pensando en añadir más Vermut o vino blanco y quitar algo de leche. Esto creo que reforzará el sabor de la salsa para que sea aún mejor, ya que el vino/vermut parece jugar un papel importante en el sabor de toda la comida. Una nota de precaución: ten cuidado de no quemar las chuletas de cerdo al freírlas, mantén el fuego medio/alto y comprueba a menudo, yo las «salvé» justo a tiempo :). A+