Con que acompañar el aguacate

Rezepte de aguacate

Este verano volvemos a lo básico, así que hablemos de las tostadas de aguacate. El aguacate cremoso untado en pan bien tostado es una de mis comidas rápidas favoritas. En realidad, es una de mis comidas favoritas en general. Es tan delicioso que lo llamaría uno de los placeres más simples de la vida.

Quieres aguacates Hass maduros pero no demasiado maduros. Busca aguacates que cedan un poco al apretarlos suavemente, pero evita usar aguacates que estén blandos o fibrosos por dentro. Si al abrirlos encuentras algún trozo magullado o marrón, sácalo y deséchalo antes de triturar el resto.

El puré de aguacate es más cremoso y lujoso que el aguacate en rodajas (piensa en el guacamole frente al aguacate normal). Pero no lo machaques sobre la tostada. Te arriesgas a agujerear la tostada o a aplastarla. Corta los aguacates por la mitad, quítales el hueso, pon la pulpa en un bol o en el lateral del plato y aplástala con un tenedor.

Añade una generosa pizca de condimento para panecillos sobre la tostada de aguacate. Hazlo tú mismo con mi receta de mezcla de bagel, o cómpralo en Trader Joe’s o Williams-Sonoma (enlace afiliado). Estos condimentos tienden a ser salados, así que ten cuidado de no salar demasiado tu aguacate.

Aguacate al horno

¿A quién no le gusta el aguacate? Esta saludable hortaliza (¡bueno, en realidad fruta!) está en pleno apogeo: las tostadas de aguacate se han vuelto casi tan omnipresentes como las patatas fritas. Y por una buena razón: ¡hay millones de formas deliciosas de comerlo! Por no mencionar que está lleno de grasas saludables y nutrientes. Aquí tienes una lista de nuestras recetas fáciles con aguacate para nuestras formas favoritas de utilizarlo. Échalos en la pizza al estilo californiano, conviértelos en ensalada o guacamole, o rellénalos en quesadillas y queso a la parrilla. ¿Por qué no empezamos?

Estos tacos de aguacate crujiente están destinados a ser tu nueva receta de aguacate favorita. Tienes aguacate frito, empanado y horneado hasta que esté crujiente. Luego se cubren con frijoles negros especiados, pico de gallo y el refrescante crujido de la lechuga romana. Rocía una salsa cremosa de lima y cilantro, y es el cielo en un plato. Sabe como los tacos de los restaurantes, pero es fácil de preparar en tu cocina.

Esta es una receta de aguacate fácil e irresistible: ¡el sándwich club de aguacate! Está lleno de sabor umami y es tan satisfactorio que nos sorprendió a ambos. La combinación de ahumado, rico, sustancioso, crujiente y sabroso es tan irresistible… que querrás volver a comerlo una vez que se acabe. Y sólo se tarda unos minutos en preparar.

Almuerzo con aguacate

Espero que tengas algunos aguacates que te hayan sobrado del Cinco de Mayo porque tengo un montón de ideas de cómo puedes utilizarlos. El aguacate es un ingrediente que uso casi tan a menudo como el limón. Es sano, cremoso, delicioso y tan versátil… ¿qué no puede gustar? Hoy he pensado en destacar algunas de mis recetas favoritas con aguacate. Recetas con aguacate para el desayuno Suelo empezar el día con una tostada de aguacate, ¡pero también me encanta introducir el aguacate en mi desayuno de otras maneras! El aguacate hace el batido más cremoso que he probado nunca (además, sus grasas saludables me ayudan a mantenerme llena hasta la hora de comer), y es esencial en mis tacos de desayuno. Cuando preparo un brunch más grande, lo añado al shakshuka.

Tostadas de aguacateNo se puede escribir un resumen de recetas con aguacate sin incluir las tostadas de aguacate. Hay una razón por la que este sencillo alimento ha estado arrasando en los últimos años: es MUY fácil de hacer y está muy bueno. Asegúrate de utilizar un pan bien tostado para que contraste con el cremoso aguacate de la parte superior, y cárgalo con un huevo frito o cualquiera de estos aderezos:

Aguacate con salmón

Los aguacates son la fruta favorita de los millennials por una buena razón. Hacen que casi todas las comidas sean mejores, incluidos el desayuno, el almuerzo y la cena. ¿Todavía tienes ganas de más? Tenemos recetas fáciles y deliciosas para aperitivos y postres con aguacate. Además, echa un vistazo a nuestras mejores ideas para tostadas de aguacate y ensaladas con aguacate.

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