Flan de leche condensada en olla

Receta de flan bánh

Inicio » PostreFlan de la Olla Instantánea 1K SharesPinShare Jump to RecipeEste apetitoso flan de la Olla Instantánea es muy ligero y delicioso. El flan, también conocido como flan español o crema de caramelo, es un tipo popular de postre a base de huevo. Es un postre cremoso y suave que se deshace en la boca con delicadeza. Algunos flanes se cocinan en el horno y tienen tendencia a volverse gomosos o resecos. Con el flan hecho en la Olla Instantánea, evitarás estas situaciones que se han perdido.El agua que viertes dentro de tu Olla Instantánea hará que el flan se convierta en el verdadero postre gourmet con un acabado sedoso.Contenido¿Debo cocinar el flan a baja presión? Aunque algunos pueden recomendar una baja presión, para esta receta de flan en la Olla Instantánea es mejor ir con la función de alta presión. La cocción a baja presión no cuajará el flan y puedes acabar con un flan casi vertible que se derrame sobre el plato.Consulta este post para conocer las diferencias entre la cocción a baja presión y a alta presión.¿Qué utilizar en lugar de leche normal? Si eres intolerante a la lactosa puedes utilizar leche de almendras o cualquier leche a base de frutos secos. Asegúrate de elegir leche entera o leche de anacardos ya que tiene una textura más cremosa.

Flan en olla instantánea sin queso crema

Mi receta de Flan de Vainilla crea un flan suave y sedoso, rico y cremoso – sólo hay suficientes huevos para actuar como aglutinante, por lo que el flan no tiene un sabor a huevo – es una versión más firme de la creme brulee. Es uno de los postres más rápidos de hacer y se cocina perfectamente en la Olla Instantánea.

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Flan de olla instantánea en frascos de vidrio

¡Es Rose, y estoy de vuelta! >D< Por favor, aceptad mis sinceras disculpas por no haber vuelto a principios de septiembre como prometí en el último post. Terminé de escribir mi tesis en ese entonces, pero aún no la había enviado a mi supervisor para que la revisara, además en mi universidad, se requiere que los tesistas presenten su trabajo en un ambiente académico y que hagan una prueba de madurez después de eso. Tantas cosas para finalizar este último proyecto, hicieron que mi cerebro se volviera loco todo el tiempo. Como soy una fanática del perfeccionismo, decidí hacer una cosa a la vez, terminar la tesis y luego reiniciar mi blog, por el bien de ambos.

Después de unos 10 intentos de encontrar la receta y hacer el flan perfecto, con fracasos desastrosos y grandes victorias, llegué a una conclusión sorprendente sobre este plato tan complicado: cuando se trata de flanes, puede que no se trate de encontrar la mejor receta, sino de perfeccionar la técnica para crear un flan lujoso y suave.

Yo solía hacer flanes que salían así. Eran imperfectos, con la piel manchada como el acné en la cara de una chica guapa; eso lo arruinaba todo, ¿no? Además, su sabor es mucho peor de lo que debería. La imagen de abajo es sólo de referencia, sin ánimo de ofender.

Receta de flan en olla instantánea

Si quieres disfrutar de un rico y cremoso postre de flan en la comodidad de la cocina de tu casa, necesitas la receta y el molde adecuados. Los moldes para flanes suelen tener un revestimiento antiadherente para facilitar la cocción y la limpieza. Un buen molde para flanes puede elevar realmente el nivel de consistencia en la elaboración de postres caseros y es un gran complemento para tener en cualquier cocina.

Elegir el mejor molde para hacer flanes puede darle un toque delicioso a su postre favorito, pero hay muchas opciones entre las que debatirse, desde platos de metal para tartas de fondo suelto hasta platos de cristal sólido. Nos hemos adelantado y hemos investigado las mejores sartenes para flan disponibles, para que pueda ponerse a cocinar su postre favorito que le hará la boca agua.

La sartén antiadherente para flanes y tartas de acero al carbono Zenker es imprescindible para las tartas de frutas, las tartas de fresas y los flanes. Esta sartén es resistente al calor hasta 450°, con un recubrimiento antiadherente que proporciona una fácil liberación y una limpieza aún más fácil. Esta sartén proporciona una excelente conducción del calor para un horneado uniforme y parejo. Además, está hecha de acero al carbono con un exterior antiadherente, lo que la hace duradera y útil, especialmente si se olvida de engrasar previamente. Puede utilizar esta sartén para flanes, pasteles, tartas o quiches, lo que quiera. Esta sartén es buena para las opciones multitarea y puede ahorrarle espacio y el coste de varias sartenes a largo plazo.