Lomo de cerdo relleno de bacon y queso

Lomo de cerdo relleno de queso envuelto en bacon

¿Lomo de cerdo envuelto en bacon y relleno de queso? Eso es un bocado. Pues sí, lo es. En muchos sentidos es un bocado. Una gloriosa mezcla de bacon, cerdo y queso. ¿He mencionado las hierbas frescas y el ajo asado? ¿Me olvidé de eso? Lo siento.

1 solomillo de cerdo premarinado de Smithfield Pork (usé la variedad de pimienta y ajo) 3 onzas de queso de cabra 4 dientes de ajo asado (no aparecen en la foto) 1 cucharadita de hojas de tomillo fresco 1 cucharadita de cebollino fresco, picado 10 lonchas de bacon 6-10 palillos

Hay algunas cosas que hice para ahorrar tiempo con esta receta. En primer lugar, asé el ajo unos días antes de hacerla. El ajo asado se conserva en la nevera durante bastante tiempo, así que me ahorré algo de tiempo. Si nunca has asado ajo, es fácil. Sólo tienes que cortar la parte superior de una mazorca de ajo entera para descubrir los dientes que hay dentro. Se espolvorea con pimienta negra fresca y un chorrito de aceite de oliva. A continuación, pon la oreja de ajo en una bolsa de papel de aluminio y métela en el horno a 350 durante una hora.

Consigo todo el glorioso sabor a pimienta y ajo de la marinada, junto con la carne de cerdo fresca, sin tener que preparar la marinada yo mismo la noche anterior. ¿Ahorro de tiempo? Sí. ¿Mucho sabor? Sí. ¿Carne de cerdo fresca? Comprobado. ¡Gana, gana, gana!

Solomillo de cerdo envuelto en bacon y relleno de queso crema

Su sencillez. Rellenar un trozo de carne puede parecer algo que no se hace habitualmente. Al menos yo solía pensar que es algo que se deja para ocasiones especiales. Pero esto es tan fácil que puedes hacerlo siempre que quieras. No sólo cuando vienen invitados, sino también para una comida familiar normal.

¡Y cómo le va a gustar a tu familia este solomillo de cerdo relleno de queso crema! ¡Cada uno de sus trocitos! Para más formas deliciosas de cocinar un solomillo de cerdo, vea el Solomillo de cerdo en hierro fundido, el Solomillo de cerdo en freidora de aire o el Cerdo con costra de pistachos.

Lomo de cerdo relleno de salchicha y queso crema

¡Este lomo de cerdo relleno tiene el toque picante de un chile jalapeño con toda la bondad que quieres para la cena! Relleno con tocino, pimientos jalapeños y queso, esta receta te dejará satisfecho. Para otra cena favorita por aquí, prueba mi Lomo de Cerdo Relleno de Cebolla Francesa.

Ganador, ganador, ¡cena de lomo de cerdo! La carne de cerdo está repleta de proteínas y vitaminas y minerales esenciales que la convierten en una de las carnes más saludables para comer. De hecho, el lomo de cerdo cortado en el centro es uno de los cortes más magros de la carne de cerdo que puedes elegir, así como el lomo. Ambos cortes son bajos en grasa y calorías, ¡y siguen estando llenos de sabor! ¡¡¡Sólo espere a tener los jalapeños, el tocino y el queso a la carne de cerdo para hacer el Lomo de Cerdo con Jalapeños!!!

En esta receta de Lomo de Cerdo Jalapeno Popper, utilicé un lomo de cerdo de corte central, no un lomo de cerdo. Aunque los nombres son muy similares, los cortes de carne son en realidad muy diferentes. Ambos cortes de carne son muy magros y saludables, pero el tamaño y los tiempos de cocción son bastante diferentes. El lomo de cerdo cortado en el centro es bastante más grande que el lomo de cerdo.

Lomo de cerdo relleno de crema de manzana

Este es mi truco: en lugar de atar el lomo relleno con hilo, envuélvelo con bacon. Es menos exigente, y el bacon hace que esta comida sea especialmente rica y sabrosa. Además, todo es mejor con bacon, ¿verdad?

Si piensas que el lomo de cerdo es seco y soso, entonces tienes que probar esta receta de lomo de cerdo relleno envuelto en bacon. Relleno de hierbas y envuelto con tocino, definitivamente tendrá algo para escribir en casa.

La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.

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