Pechugas de pollo con patatas al horno

Pechugas de pollo con patatas al horno del momento

pechuga de pollo deshuesada pimientos y patatas al horno

No hay nada más fácil que el pollo con patatas al horno. Sano, sustancioso y sin necesidad de salsas cremosas o sabores enmascarados, este sencillo plato transforma la preparación de la cena en una tarea fácil: una preocupación menos en su día. Todo lo que necesita son pechugas o muslos de pollo, patatas, aceite de oliva, condimentos y una pizca de queso parmesano. La elaboración del plato requiere 15 minutos de preparación práctica y 30 minutos en el horno. Sírvelo con algunas verduras al vapor o con una ensalada mixta fácil, y utiliza las sobras de pollo para hacer jugosos sándwiches o wraps. Este plato sirve para cuatro personas, pero puede duplicarse fácilmente si la familia es más numerosa. Utiliza la receta tal cual o prescinde del queso si necesitas una comida sin lácteos. Tampoco contiene huevos ni otros alérgenos comunes como la soja o el trigo.

Cuando compres pollo fresco, comprueba siempre que la fecha de caducidad no sea superior a tres días. Las fechas de caducidad del pollo congelado son diferentes, ya que se conserva bien durante meses. Comprueba que la carne de la pechuga es firme, brillante y que la grasa que la rodea es blanca. Evite las pechugas que tengan una grasa grisácea, que parezcan viscosas o que sean demasiado pesadas para su tamaño, ya que podrían haber sido inyectadas con agua para añadirles peso. Si es posible, opte por el pollo ecológico, ya que le garantiza que no tiene antibióticos ni otros aditivos y que tiene un mejor sabor. Si usas muslos, ten en cuenta que el corte con piel y hueso es el más barato, ya que no hay que pagar mano de obra extra. Depende de ti decidir si quieres pagar más por los muslos sin piel y sin hueso, pero recuerda que tanto el hueso como la piel añaden mucho más sabor. Compra media libra por persona si vas a comprarlos sin hueso, y tres cuartos de libra por persona si compras los muslos con hueso.

pechuga de pollo al horno con patatas y zanahorias

Esta es una de mis recetas fáciles favoritas de todos los tiempos: pechuga de pollo al horno con patatas y zanahorias y hierbas del mercado agrícola. Es un plato que hago todo el año, y es una gran cena que se puede hacer un domingo y luego servir para almuerzos / cenas durante el fin de semana (¡viva las recetas saludables de preparación de comidas!)

Esta receta de pollo al horno, patatas, zanahorias y hierbas también es una de las más populares de mi página web. Desde que la hice, y la publiqué allá por 2013 (vaya, cómo pasa el tiempo) he hecho este plato innumerables veces, y he recibido tantos correos electrónicos increíbles de lectores que han hecho esto, que ya era hora de hacer unas cuantas fotos más nuevas.

Con todas las verduras frescas que consigo, me encanta simplemente asarlas en el horno para cenar, he hecho esto una y otra vez porque es muy sencillo y está lleno de sabor (¡las zanahorias que consigo son tanto amarillas como naranjas!)

Utilizo un plato para hornear de Pyrex como este porque después de que he terminado de hornearlo y quiero guardar las sobras en la nevera, simplemente le pongo la tapa. Estos platos para hornear con tapa son realmente mis favoritos y los uso TODO el tiempo.

pechuga de pollo al horno con patatas y cebolla

Cuando puedo cocinar casi toda una comida de una sola vez, ¡puedes contar conmigo! Este pollo a las hierbas y las patatas es tan sencillo pero tiene un aspecto magnífico y un sabor increíble. Si quieres terminar esta receta con más verduras, prueba estos espárragos, brócoli y estas increíbles zanahorias.

¡Mi temporada de otoño comienza y termina con un horario loco! Siempre estoy corriendo para llevar a mis hijos a todas sus actividades. Esto significa que siempre estoy buscando una buena receta que sea rápida, fácil y deliciosa. Cualquier cosa que pueda cocinar en menos de 30 minutos es una victoria y este pollo con hierbas y patatas tiene un sabor absolutamente increíble. Es una de mis comidas favoritas para las noches ocupadas de la semana. Añade una ensalada rápida o verduras y tendrás una deliciosa comida que te llenará y te permitirá seguir adelante.

Esta comida es una de mis favoritas. De hecho, con sólo unos pocos ingredientes que se cocinan juntos, tienes un plato principal y un plato de acompañamiento todo en uno. ¡No se puede superar eso! Como el pollo se hornea, queda increíblemente húmedo y jugoso. El sabor de este pollo a las hierbas y esas patatas sazonadas es tan increíble y lleno de sabores terrosos. Me encanta esta receta y creo que a tus hijos también les encantará. Apuesto a que una vez que la prueben, harán este plato una y otra vez.