Quien paga el roscon de reyes

Receta de roscón de reyes

El roscón de Reyes en España es un tradicional pastel redondo con un agujero en el centro que se sirve la noche anterior o la mañana del día de Reyes o Epifanía (6 de enero), cuando los Reyes Magos traen regalos a todos los niños y niñas. Se hornea con varias sorpresas dentro del pastel, como una figura de porcelana. El que encuentra la sorpresa es bendecido con buena suerte y es coronado como Rey o Reina del banquete y puede llevar la corona. También se cuece una judía dentro del pastel y el que la encuentra debe pagar el roscón.

Tradicionalmente se utilizan frutos secos o confitados para decorar el pastel. En España encontrará diversas variantes del pastel y podrá elegir entre un relleno de nata, de chocolate o simple. Si no puede comérselo todo de una vez, el pastel es muy agradable al día siguiente cuando se tuesta, ya que es similar a un pan dulce.

Roscón de reyes baby jesus

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El roscón de Reyes toma su nombre de los Reyes Magos bíblicos, a los que también se denomina los tres reyes.[5] En la tradición cristiana occidental, la Epifanía (también conocida como «Día de los Reyes Magos») celebra la visita de los Reyes Magos al Niño Jesús.[5] La víspera de la Epifanía se conoce como la Noche de Reyes, que es el último día de la temporada navideña, y el día de la Epifanía propiamente dicho da comienzo a la temporada de la Epifanía. El roscón de Reyes se originó en la Edad Media en Europa, de donde los colonos franceses lo trajeron a la América colonial[5]. Suele incluir una estatua del Niño Jesús y se cree que la persona que lo descubra tendrá buena fortuna[2][5] El roscón de Reyes se consume durante toda la Epifanía hasta el primer día de la Cuaresma, el Miércoles de Ceniza[5].

La cabalgata de reyes

Leyenda del Roscón de Reyes «He aquí el roscón de Reyes, una gran tradición banquetera que esconde dos sorpresas para los afortunados. En él, muy bien escondidos, hay un haba y una figura; el que vaya a cortarla debe hacerlo sin maldad. Quien encuentre algo un poco duro en la boca, puede tener el haba, o puede tener la figura. Si has encontrado el haba este postre lo pagarás, pero si es la figura, serás coronado y Rey por un día».Valor nutricionalComo la mayoría de los dulces navideños, el Roscón de Reyes es un postre calórico, rico en hidratos de carbono y alto en azúcares. Tiene un contenido razonablemente alto en grasas y colesterol, por lo que no debemos abusar.    Es rico en vitaminas A y E y en minerales como el hierro, el magnesio, el zinc y el calcio. Originalmente, el Roscón de Reyes no se elaboraba con relleno. Éste se introdujo con el tiempo para aligerar la masa y que no fuera tan seca y pesada. En todo el mundo

Cuándo se come el roscón de reyes

En América Latina y España, la celebración del día de la Epifanía, el 6 de enero, ampliamente conocido como Día de Reyes, marca el final de las vacaciones. Al ser un día tan importante, viene acompañado de sus propias tradiciones de comida y bebida, siendo la más importante la tradicional Rosca de Reyes, el equivalente al famoso King Cake de Luisiana.

Este emblemático pastel es un pan dulce de levadura, con forma de óvalo o anillo decorado con frutas confitadas para representar las coronas enjoyadas que llevaban los Reyes Magos cuando visitaron al Niño Jesús. Se disfruta a partir de la noche del 5 de enero y hasta el 6 de enero, normalmente con una taza de chocolate caliente. Si quiere participar en esta divertida tradición, hay algunos lugares donde puede comprar una rosca perfectamente legítima.

La panadería mexicana La Panadería, en San Antonio, ofrece roscas en miniatura en su lista habitual de pasteles, pero durante la temporada de Reyes también hornean roscas de tamaño familiar. Con sabores de naranja y guayaba y decoradas con costra de mantequilla de chocolate y vainilla y cerezas confitadas, son tan bonitas como deliciosas.

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