Recetas con jamón y queso

Tostada de jamón y queso

Estáis viendo el único guiso que se come mi hijo pequeño. No la culpo: ¡esta cazuela de jamón y queso de sobras es tan cremosa, con queso y reconfortante! Me gusta tanto como a ella. Es básicamente macarrones con queso con jamón y especias adicionales; ¿a quién no le gustaría eso?

Si me sigues en instagram, sabes que soy una firme creyente en hacer sólo una cena. Es algo que decidí incluso antes de tener hijos. Me esforcé mucho en cocinar, y la idea de dedicar 30 minutos a hacer una cena para adultos. Cocinar una comida completamente separada para los niños nunca iba a funcionar para mí.

Crecí en un hogar con dos padres que trabajaban, y la cena siempre era casera. Créeme, sé lo afortunada y bendecida que soy por poder decir eso. No fue hasta que me convertí en adulto que vi los superpoderes de mi madre, cocinando una deliciosa cena después de un día de trabajo.

Mis padres también cocinan todas las comidas de las fiestas, incluso hoy en día. El jamón es algo que servimos tanto en Pascua como en Navidad, y ocasionalmente aparece el día de Año Nuevo con galletas esponjosas. Hablando de eso, ¿has visto mi pequeño lote de galletas?

Jamón y queso a la plancha en el horno

Aunque me sentiría halagada si supusierais que mi aperitivo favorito es una bonita combinación de productos a medida, una salsa casera de lujo y algún tipo de carne curada europea, dejadme que os cuente un pequeño secreto: en realidad son estos molinillos de jamón y queso de cuatro ingredientes.

Aunque esta receta de molinillos de jamón y queso de hojaldre es casi vergonzosamente sencilla de hacer, la razón por la que vuelvo a ella una y otra vez (y otra y otra) es la forma en que mis invitados reaccionan cada vez que saco una sartén de estos divertidos rollitos de aperitivo del horno. (Incluso he añadido estos molinillos de pesto a mi lista de recetas de molinillos fáciles).

Me gusta pensar en estos molinillos de jamón y queso como la versión elevada de los aperitivos de rollitos de media luna de jamón y queso (los molinillos de jamón y queso con masa de pizza de Pillsbury) y los ilustres rollitos de tortilla de jamón y queso crema que eran elementos primordiales en nuestras reuniones familiares de la infancia.

Sin embargo, hacer los molinillos de jamón y queso con masa de hojaldre eleva los rollitos a un nuevo nivel. Me sentiría tan cómodo sirviendo estos aperitivos de hojaldre de jamón y queso para una fiesta del día del partido como para un brunch o una cena festiva. Además, ¡los niños los adoran como merienda después del colegio!

Ingredientes de jamón y queso

¡Una maravilla! ¡Gran sándwich! Me encanta el queso suizo así que tenía que probarlo. Utilicé mayonesa ligera y jamón ahumado. Como dice el remitente, es muy bueno con sopa de tomate. Soy una gran fan de la «Sopa de tomate y albahaca de Rachel» de este sitio. Hago tandas y las congelo. He descongelado algunas y estas van perfectas juntas. Gracias por una gran receta.

Yo también hago estos mismos bocadillos a veces y están muy buenos. Realmente no te puedes equivocar con estos ingredientes. La mostaza de grano entero es una necesidad en mi opinión. A veces uso mostaza con miel y queso pepper jack, que también es muy bueno, le da un poco de calor y dulzura.

¡¡¡Hice estos sándwiches para nuestro almuerzo de hoy y fueron increíbles!!! Lo único que hice diferente fue añadir un tomate y usar pan blanco. También hice papas fritas baKed I de este sitio. Fue un almuerzo estupendo. Gracias por la receta

Estaban muy buenas. Utilicé jamón en lonchas en lugar de jamón. No estaba seguro de la mayonesa y la mostaza, pero realmente fue una gran adición. Un buen cambio con respecto al viejo queso a la parrilla. ¡Gracias por publicar!

Receta de jamón y suizo

Jamón y patatas a la suizaEste plato salado lo preparo a menudo, sobre todo cuando se me hace tarde, porque se tarda muy poco en prepararlo. La receta ganó el primer premio en nuestro periódico local hace algunos años. -Emma Magielda, Amsterdam, Nueva York

Guisantes y pasta a la carbonaraEl uso de queso crema para fortificar la salsa acelera el tiempo de cocción y te hará comer mi versión de esta receta clásica de la carbonara en unos 30 minutos. -Celeste Brantolino, Lenoir, Carolina del Norte

Cena de jamón con espárragosHace años que preparo esta cena de jamón baja en grasas para mi familia, y siempre nos hace ilusión. Con espárragos, tomate, pasta y trozos de jamón, es una tentadora mezcla de sabores y texturas. -Rhonda Zavodny, David City, Nebraska

Quiches de jamón y quesoCuando necesito una comida festiva para comer con los dedos, recurro a esta receta de quiche. Con queso tanto en la corteza como en el relleno, comer una quiche lleva naturalmente a otra. -Virginia Abraham, Oxford, Mississippi

Pastelitos de jamón y queso brieCuando era pequeña, me encantaban los pastelitos de bolsillo. Ahora, con una familia ocupada, necesito bocados rápidos. Mi versión del clásico jamón y queso sirve como aperitivo o para la cena. -Jennifer Tidwell, Fair Oaks, California