Tarta de kiwi con queso philadelphia

receta de tarta de kiwi

El verano trae consigo los kiwis y a mis hijos les encantan. Mi hijo de 5 años los llama la fruta peluda. Una vez comí estas tartas de kiwi con una mezcla de otras tartas de fruta en un picnic y me encantaron. Las he recreado y desde entonces estoy enamorada de ellas. Esta receta de tarta de kiwi es súper fácil y personalizable.

El kiwi es una fruta muy divertida. Repleto de vitaminas, también es un bienvenido impulso de verde para su próxima fiesta. Con estas tartas de hojaldre ligeramente azucaradas y la mezcla de crema, los invitados no podrán dejar pasar estos sabrosos postres para los dedos.

Si eres un fanático del kiwi, asegúrate de ver también nuestras divertidas paletas de kiwi para el verano. A mis hijos les encantan y son mucho más saludables que los comprados en la tienda. Son la forma perfecta de refrescarse en verano.

Soy madre de 5 niños, madre que educa en casa, bloguera, adicta a las redes sociales, frugalista, gusano de biblioteca y aspirante a chef. Somos una familia que educa en casa (educando en casa mientras viaja a tiempo completo).

Crecí aprendiendo formas de ahorrar de mi madre y mi abuela. ¡Comencé mi propio viaje de cupones cuando nació mi primer hijo en 2009 y comencé el blog en 2010 cuando nació el bebé # 2 para compartir mis consejos con todos los que seguían preguntando cómo estaba consiguiendo pañales por $ 1 un paquete!

postre de kiwi

Hornee la corteza de la tarta de 15 a 20 minutos, hasta que esté ligeramente dorada en los bordes. Retirar del horno. Para hacer el relleno: Mezclar el queso crema ablandado con el azúcar hasta que esté bien mezclado, asegurándose de …

2016-07-04 – Pero más allá de comer kiwis por sí solos, utilizarlos en recetas es siempre una buena idea. Me encanta disfrutar de los kiwis en batidos y smoothie bowls, en ensaladas de frutas, en deliciosas tartas de frutas, e incluso …

2012-05-16 – Mezclar el queso crema, el azúcar, la leche, la ralladura de limón y la vainilla en un bol hasta que esté bien mezclado y suave. Pelar y cortar los kiwis en rodajas. Unas 8 rodajas por kiwi y necesitas 24 rodajas para la tarta de 9″. Retira la corteza de la tarta horneada y deja que se enfríe durante 20 minutos. Vierta la mezcla de queso crema en la corteza de la tarta horneada y extiéndala hasta los bordes. Tendrá un grosor de aproximadamente media pulgada. Coloca las rodajas de kiwi encima ligeramente …

2016-10-10 – 1. Para la corteza, amontona la harina en la mesa y mézclala con el azúcar y la sal. Haz un pozo en el centro de la harina. Corta la mantequilla fría en trozos pequeños y distribuye alrededor de la harina. Poner el huevo en el pozo y picar por todos los ingredientes con …

tarta de kiwi

Para la corteza: Mezclar la harina, el azúcar y la sal en el procesador. Añada la mantequilla. Con los giros de encendido/apagado, procesar hasta que la mezcla parezca harina gruesa. Añadir 1 cucharada de agua helada y mezclar hasta que se formen grumos húmedos. Añadir más agua a cucharadas si la masa está seca. Pasar la masa a una superficie enharinada. Amasar suavemente las nueces en la masa. Presione la masa sobre el fondo y los lados de un molde de tarta de 9 pulgadas de diámetro con fondo desmontable. Congelar la corteza 20 minutos. Precaliente el horno a 375 grados. Forrar la corteza con papel de aluminio; rellenar con judías secas o pesos para tartas. Hornee la corteza hasta que los lados empiecen a cuajar, unos 15 minutos. Retire el papel de aluminio y las judías. Hornee la corteza hasta que se cocine completamente y se dore pálidamente, perforando con un tenedor si la corteza burbujea, unos 10 minutos más. Enfriar la corteza por completo. Para el relleno: Con una batidora eléctrica, bata el queso crema, el azúcar, el jugo de lima y la cáscara de lima en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso. Batir la nata en un bol mediano hasta que se formen picos firmes. Incorporar a la mezcla de queso crema. Vierta el relleno en la corteza y alise la parte superior con un cuchillo. Refrigere hasta que esté firme, por lo menos 2 horas. Coloque los kiwis en círculos concéntricos sobre el relleno, superponiéndolos ligeramente. (Se puede preparar hasta con 4 horas de antelación. Cubrir con plástico y refrigerar). Cortar la tarta en cuñas y servir. Esta receta rinde de 6 a 8 porciones.

tarta de kiwi

Para la corteza: Mezclar la harina, el azúcar y la sal en el procesador. Añada la mantequilla. Con los giros de encendido/apagado, procesar hasta que la mezcla parezca harina gruesa. Añadir 1 cucharada de agua helada y mezclar hasta que se formen grumos húmedos. Añadir más agua a cucharadas si la masa está seca.

Precalentar el horno a 375 grados. Forrar la corteza con papel de aluminio; rellenar con judías secas o pesos para tartas. Hornee la corteza hasta que los lados empiecen a cuajar, unos 15 minutos. Retire el papel de aluminio y las judías. Hornee la corteza hasta que se cocine completamente y se dore pálidamente, perforando con un tenedor si la corteza burbujea, unos 10 minutos más. Enfriar la corteza por completo.

Para el relleno: Con una batidora eléctrica, bata el queso crema, el azúcar, el jugo de lima y la cáscara de lima en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso. Batir la nata en un bol mediano hasta que se formen picos firmes. Incorporar a la mezcla de queso crema. Vierta el relleno en la corteza y alise la parte superior con un cuchillo. Refrigere hasta que esté firme, por lo menos 2 horas.