Tarta de queso fria light

Mini cheesecake sin hornear

La más deliciosa tarta de queso sin hornear, ligera, suave y cremosa, con una corteza de galleta de mantequilla. Esta tarta de queso es muy fácil y sin esfuerzo, se prepara en pocos minutos y se deja enfriar y cuajar. Sírvela con bayas frescas y nata montada para conseguir el mejor postre sin hornear.

Esta tarta de queso sin hornear es mi postre preferido cuando necesito algo súper fácil y delicioso que se pueda hacer con antelación. Es suave, cremoso, ligero y picante con la más deliciosa corteza de galletas Graham que se tritura en segundos con un procesador de alimentos. La mejor parte es que no hay horno a la vista, no hay que hornear y se prepara en pocos minutos. La textura es súper ligera y fresca, casi como una mousse, por lo que no hay que preocuparse por un relleno denso, y la corteza es mantecosa, dulce y deliciosa. Tiene que cuajar en la nevera toda la noche, así que hay que hacerla con antelación, ¡la espera es definitivamente la parte más difícil!

Galletas Graham: son las que nos dan una deliciosa y crujiente corteza de tarta de queso. En lugar de galletas Graham, se pueden utilizar galletas digestivas, que es otro ingrediente común utilizado en las tartas de queso no horneadas.

Pastel de queso sin hornear filadelfia

El cheesecake sin hornear también elimina muchas de las preocupaciones que podrían impedirte hacer un cheesecake en primer lugar: No hay necesidad de baños de agua ni de elaborados pasos de enfriamiento. No hay que preocuparse por las grietas en la parte superior. Ni siquiera es necesario encender el horno, por lo tanto, ¡el cheesecake sin hornear!

1. En primer lugar, asegúrate de que el queso crema está a temperatura ambiente (muy blando). El queso crema frío se vuelve grumoso al mezclarse y nunca podrás conseguir la característica textura ligera y esponjosa de un cheesecake sin hornear. Deje que se caliente en la encimera durante al menos dos horas antes de hacer la tarta de queso. Debe sentirse muy suave cuando se presiona el paquete.

Si te olvidas de sacar el queso crema de la nevera, puedes acelerar un poco el proceso colocando los ladrillos de queso crema (sacados de sus cajas, pero aún sellados en su envoltorio de papel de aluminio) en un bol grande con agua caliente. Sólo asegúrate de reemplazar el agua con más agua tibia a medida que se enfría. Repite la operación hasta que el queso crema esté a temperatura ambiente.

3. En tercer lugar, yo también añado gelatina a esta tarta de queso para ayudar a que se reafirme y sea fácil de cortar. Sin ella, la tarta de queso es bastante blanda y se desinfla poco a poco. Algunas recetas de tartas de queso sin hornear utilizan nata montada comercial (que ya está estabilizada) o leche condensada en lugar de gelatina, pero personalmente no me gusta el sabor químico que la nata montada comercial puede dar al postre ni el superdulce de la versión de leche condensada.

Receta de tarta de queso sin hornear

Esta cremosa receta de cheesecake sin hornear es muy fácil de hacer.    Un postre suave con un relleno esponjoso, casi como una mousse, y una corteza gruesa y mantecosa de galletas Graham. Cubre con fruta fresca, salsa de caramelo o nata montada.

Esta receta de cheesecake sin hornear es fácil y deliciosa. Si buscas una tarta de queso al baño maría, quizá quieras probar mi Receta de la mejor tarta de queso clásica, que viene con instrucciones paso a paso y toneladas de fotos. También me encanta esta Tarta de Queso de Chocolate y esta increíble Tarta de Queso de la Olla Instantánea.

¡¡¡Hoy os enseño cómo hacer una tarta de queso SIN hornearla!!! Ya sabéis que me encanta la tarta de queso, y tengo la receta de tarta de queso más perfecta aquí en mi web, que está garantizada que salga perfecta. Respondo a todas las preguntas que puedas tener y simplifico el proceso. Tantos la han hecho y les ha encantado. Pero hoy, aunque seguimos hablando de la tarta de queso, ¡lo hacemos desde un ángulo diferente! Una receta completa de tarta de queso de principio a fin que NO SE HACE. Sí, completamente sin hornear con resultados asombrosos. ¡Te va a encantar esta receta!

Pastel de queso sin hornear con gelatina

Pero va especialmente dirigido a todos los tortolitos solteros – igual de adorables, en mi opinión – este Día de San Valentín. He hecho esta receta para vosotros. 🙂    Y dado que casi la mitad de la población adulta de EE.UU. es soltera hoy en día, ¡parece que hay muchos de vosotros!

Es un pensamiento un poco salvaje, ¿no? Casi la mitad de los adultos con los que te cruzarás este San Valentín no están casados, y (al menos estadísticamente hablando) la mayoría de ellos no comparten la fiesta con una «persona especial». Entonces, ¿qué puede hacer una persona soltera en San Valentín? Bueno, como soltera, tengo algunas ideas.

Para empezar, creo que hacer una tanda de este cheesecake ligero sin hornear debería estar en lo alto de tu lista. Es una locura deliciosa, hecha de forma más saludable con yogur griego y queso crema ligero, y puedes hacerla en pequeñas porciones individuales que son perfectas para uno o para compartir con tus amigos. (¡Yo lo compartiré con los míos!)

Vale, créeme, esto no es una idea idealizada de sol y rosas, deseos, poner una cara feliz y el vaso medio lleno en el día de San Valentín. Sé que el día puede ser muy duro si estás soltero, especialmente si estás en un lugar donde realmente deseas no estarlo. Créeme, lo sé.