Restaurante alba granados barcelona

alba granados – restaurante barcelona

Un restaurante dentro del restaurante Alba Granados, en Barcelona. Este proyecto de decoración destaca por su concepto inspirado en las tabernas inglesas, con ciertos toques del loft neoyorquino y el ambiente de un bistró francés.

La idea del proyecto de Carlos Martínez destaca por el uso de materiales rústicos, un ambiente cálido y un aire vintage, reforzando todo ello con la combinación de pavimentos como nuestro best seller Caprice en la zona de la barra o uno de nuestros Art Nouveau, enmarcando la zona del comedor. Podemos ver algunos detalles como el uso de nuestro Evolution como revestimiento de algunas mesas de la sala.

Un restaurante dentro del restaurante Alba Granados, en Barcelona. Este proyecto de decoración destaca por su concepto inspirado en las tabernas inglesas, con ciertos toques del loft neoyorquino y el ambiente de un bistró francés.

La idea del proyecto de Carlos Martínez destaca por el uso de materiales rústicos, un ambiente cálido y un aire vintage, reforzando todo ello con la combinación de pavimentos como nuestro best seller Caprice en la zona de la barra o uno de nuestros Art Nouveau, enmarcando la zona del comedor. Podemos ver algunos detalles como el uso de nuestro Evolution como revestimiento de algunas mesas de la sala.

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ShareTweetFlipPinHace 20 años la familia Claver se adentró en el mundo de la cocina. Todo empezó con Victoria, ya abuela, que se ganaba la vida como costurera hasta que, por casualidad o por suerte, montó un pequeño restaurante en la calle París: Alba. Allí, Victoria cocinaba para vecinos, amigos y cualquiera que quisiera relajarse después de un duro día de trabajo. Servía croquetas de jamón, canelones catalanes y huevos fritos, platos que todavía figuran en la carta del Alba.

Con el tiempo, la hija de Victoria, Aurora, heredó y dirigió el restaurante hasta que Carlota, la tercera generación de la familia Claver, terminó sus estudios. Carlota decidió mezclar la cocina original del restaurante con un enfoque nuevo y saludable, destacando los ingredientes locales y de calidad. «No serviría nada en Alba que no le diera a mis hijas», explica.

Las recetas de Alba Granados abarcan todos los géneros, desde las ensaladas hasta los embutidos y el marisco. No podemos dejar de mencionar los mejillones de roca a la plancha; los huevos revueltos con queso de cabra y espárragos verdes; o el tartar de salmón guisado con fruta de la pasión. Puedes cenar en el bar, en el salón interior o en la terraza, pero te recomendamos que visites la coctelería de estilo neoyorquino de la planta superior. Y, al salir, no olvide pasar por la tienda gourmet para recoger productos para llevar a casa.

Restaurante alba granados barcelona 2022

Hace veinte años, la familia Claver se introdujo en el mundo culinario. Todo empezó con Victoria, ya abuela, que se ganaba la vida como costurera hasta que, por casualidad o por suerte, montó un pequeño restaurante en la calle París: Alba. Allí, Victoria cocinaba para vecinos, amigos y cualquiera que quisiera relajarse después de un duro día de trabajo. Servía croquetas de jamón, canelones catalanes y huevos fritos, platos que aún figuran en la carta del Alba.

Con el tiempo, la hija de Victoria, Aurora, heredó y dirigió el restaurante hasta que Carlota, la tercera generación de la familia Claver, terminó sus estudios. Carlota decidió mezclar la cocina original del restaurante con un enfoque nuevo y saludable, destacando los ingredientes locales y de calidad. «No serviría nada en Alba que no le diera a mis hijas», explica.

Las recetas de Alba Granados abarcan todos los géneros, desde las ensaladas hasta los embutidos y el marisco. No podemos dejar de mencionar los mejillones de roca a la plancha; los huevos revueltos con queso de cabra y espárragos verdes; o el tartar de salmón guisado con fruta de la pasión. Puedes cenar en el bar, en el salón interior o en la terraza, pero te recomendamos que visites la coctelería de estilo neoyorquino de la planta superior. Y, al salir, no olvide pasar por la tienda gourmet para recoger productos para llevar a casa.

Restaurante alba granados barcelona en línea

Cuando quieres cenar algo pero buscas un menú asequible en Barcelona, las cosas pueden ser un poco difíciles. Durante el día puedes encontrar menús asequibles para comer en casi todas partes. Pero por la noche es algo diferente en Barcelona, los precios del menú de la cena pueden triplicarse en comparación con el menú del almuerzo.

Permítanme informarles sobre un gran sitio web con el que me topé llamado El Tenedor, o en español El Tenedor. El modelo funciona así: la página web se acerca a todo tipo de restaurantes intentando conseguir grandes ofertas. En su página web puedes hacer una reserva en tu restaurante favorito (es mejor hacerlo con un par de días de antelación), tienen una amplia selección de restaurantes para todos los gustos, y con cocinas de todo el mundo. Este sitio web te permite tener una cena asequible en Barcelona.

La primera vez que probé su servicio fue el año pasado en noviembre cuando fuimos para una ocasión especial al restaurante Alba París en la calle París 168, tienen otro restaurante en Enrique Granados llamado Alba Granados. Es un restaurante de lujo que me recordó a la cocina francesa de alta calidad mientras que el menú contenía platos típicos mediterráneos. El servicio fue impecable. Éramos cinco personas y la cuenta no superó los 150 euros. Tomamos dos botellas de cava y una comida de tres platos, excepcionalmente barata. Fue tan barato por la gran oferta que conseguimos en el tenedor al hacer la reserva a través de su página web.

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