▷ Solo de croquetas madrid | Actualizado noviembre 2024

cuisine madrid

Come to Solo de Croquetas and enjoy the best homemade and innovative croquettes you have ever tasted. In the croqueteria we have a gastronomic representation of each Autonomous Community in the form of gourmet croquettes.

We were recommended by some friends and without a doubt it was a success. The variety of croquettes is impressive: cachopo, paella, mojo picón, cocido, octopus, black pudding… and then they have a great selection of sweet croquettes for dessert: crema catalana, brownie… If you are a croquette lover you have to make a mandatory stop. As for the price, they have quite economical packs, which include a tasting of croquettes along with a wine tasting. Important: although at first glance it may seem that the packs include few croquettes, they are really very filling, so before ordering more, better finish the ones you already have (we ate more for the eyes than for the mouth and of course, then we had some left over xD).

We met Solo de Croquetas as a result of Instagram and decided to go try them in the hope of finding «the perfect croqueta». Surprise surprise, we found several that bordered on perfection. We opted for the customizable option that included cheese tasting and 8 croquettes to choose from. Each diner opted for 6 savory and 2 sweet and in my case I can not help but highlight several of them: Cachopo, Rulo de cabra with caramelized bell pepper, Cocido, Provolone with tomato and oregano, Oreo with white chocolate, Brownie and Chessecake. Served on wooden spoons and even some of them, in particular one of us chose a Crema Catalana croquette, flambéed on the spot. Wonderful.

las mejores croquetas de madrid

Si te gustan las croquetas tanto como a mí, tienes que visitar The Original Globet Croquettes: un puesto dentro del mercado de Antón Martín -puesto 23, 1ª planta- y sólo hacen croquetas. Ofrecen 13 tipos diferentes: de jamón serrano, de setas porcini, de chorizo, de puerro confitado, de marisco, de pollo al curry, de cocido, de pollo asado, de bacon y queso parmesano, de trufa, de bacalao salado, de espinacas. Sólo hacen croquetas, las puedes comer en el local o puedes hacerlas para llevar.

Todas sus croquetas son súper cremosas y muy sabrosas, algo que parece obvio, pero a la vez tan difícil de encontrar en muchos sitios. Si no estás seguro de qué pedir, ¡pide al menos una de cada!

¡Son muy amables! Así que toma asiento, relájate, disfruta de tus croquetas con una copa de vino -o dos- y pasa un buen rato hablando con ellos si te interesa sobre cómo las hacen. O cuéntales cómo te han gustado las croquetas, siempre están encantados de saberlo.

recetas de madrid

Uno de los aspectos más apreciados de España por los extranjeros, es la gastronomía española, y con razón. Si nos ponemos a pensar en la comida del país, es imposible que no se nos ocurra una enorme lista de platos increíbles: Tortilla de patatas, jamón serrano, paella, gazpacho, croquetas…. Sin embargo, el problema al que se enfrentan muchos antes de poder adentrarse en uno de estos manjares, es encontrar el lugar perfecto en el que probarlos. Por este motivo, voy a escribir sobre mis lugares favoritos para probar las mejores croquetas de Madrid.

Este restaurante es aclamado por la crítica por tener las mejores croquetas del mundo. Suaves y llenas de sabor, simplemente se deshacen en la boca. Un consejo de un lugareño: pídalas en el bar, ya que el precio medio en el restaurante es de 60 euros. Sin embargo, si tiene la oportunidad, regálese estas sensaciones gustativas, no se arrepentirá.

Con más de 100 años de experiencia, las croquetas de la Bodega La Ardosa son simplemente inigualables. De ahí su popularidad, el mayor reto es encontrar un lugar para sentarse, pero créeme; valdrá la pena esperar. Acompaña las croquetas con un trozo de tortilla y será imposible no volver.

typical breakfast in madrid

Surprisingly, we found several that were close to perfection. We opted for the customizable option that included cheese tasting and 8 croquettes to choose from. Each diner opted for 6 savory and 2 sweet and in my case I can’t help but highlight several of them: