Ultimas recetas del comidista

Red de alimentos

Esta es una versión poco tradicional pero deliciosa del Shakshuka con una base de boniato y una crujiente piel de boniato asado por encima. La receta es del nuevo libro Shelf Love de Ottolenghi Test Kitchen.

Hola y bienvenidos. Comenzamos con Green Kitchen Stories en 2009 – y el sitio no ha cambiado en absoluto desde el principio. Pero después de años de hablar de un rediseño, finalmente lo hemos hecho. Este es Green Kitchen Stories 2.0 y estamos muy contentos con el resultado. Hay un nuevo y totalmente mejorado archivo de recetas donde puedes ver imágenes de vista previa de todas las recetas y desplazarte o filtrar las categorías.    Una sección de Vida y Viajes donde hemos reunido algunas de nuestras guías de viaje y fotos y posts sobre los niños. Una sección de libros muy mejorada y una nueva sección de vídeos. También añadiremos una tienda más adelante, que nos hace mucha ilusión. Esperamos que disfrutéis de la nueva página.

Este es nuestro nuevo libro con comidas modernas y vegetales para familias. Está repleto de recetas para cenas y consejos para que los niños coman más verduras, ideas para la fiambrera, aperitivos y postres divertidos. Y también algunos pensamientos reconfortantes para los días en los que los cuencos se quedan sin tocar y la comida acaba tirada en el suelo. Puedes leer más sobre el libro aquí.

El libro de cocina de nadiya por nadiya hussain

Si quiere mejorar sus habilidades culinarias pero no sabe por dónde empezar, tenemos un montón de platos para elegir.  Nuestra colección incluye una variedad de recetas diferentes, tanto saladas como dulces. Por ejemplo, nuestra apetitosa tarta de chocolate, el clásico crumble de ruibarbo y los sabrosos espaguetis a la boloñesa, que son ideales para los principiantes.

Y no se trata sólo de hacer comidas completas. Estas recetas básicas que todo el mundo debería saber cocinar incluyen bandejas para hornear, deliciosas ideas para el brunch y también guarniciones populares como nuestras tradicionales patatas asadas.

Las patatas asadas, que puedes ver cómo se hacen en el vídeo de arriba, se sirven como parte de una cena asada clásica. Perfeccionar la habilidad de conseguir unas patatas blandas por dentro y crujientes por fuera es mucho más fácil de lo que crees con nuestra guía paso a paso en vídeo.

A todo el mundo le gusta el clásico bizcocho Victoria, especialmente cuando es casero. Esta es, sin duda, una de las primeras recetas que todo el mundo debería saber cocinar cuando empieza. Te sentirás como un profesional de la cocina una vez que hayas preparado este delicioso manjar y podrás hacer que toda tu familia lo pruebe también. Nuestro sencillo método «todo en uno» hace que esta receta sea tan fácil como un pastel.

Epicurious

La sencillez de los sabores de este ceviche es la clave de su atractivo. Limpio y fresco, con sólo un toque de chile, las tostadas crujientes proporcionan un buen contrapeso al delicado pescado. Asegúrese de que los trozos de pescado…

Esta ensalada apareció en el menú de Berta un verano y rápidamente se convirtió en una de las favoritas, dando lugar a muchas variaciones; estoy seguro de que su popularidad se debe en parte a que la sandía se prepara con un sacabolas.

Por todo Bangkok, los vendedores de comida preparan esta irresistible combinación de papaya verde, chiles, salsa de pescado y lima. Prepare esta ensalada como manda la tradición con un gran mortero para amalgamar realmente los…

Yummly

Simply Recipes es un recurso de confianza para los cocineros caseros con más de 3.000 recetas probadas, guías y planes de comidas, que atrae a más de 15 millones de lectores cada mes de todo el mundo. Contamos con el apoyo de un grupo de desarrolladores de recetas, escritores de alimentos, probadores de recetas y productos, fotógrafos y otros profesionales creativos.

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