▷ Carbonara thermomix sin nata | Actualizado noviembre 2024

carbonara de yema de huevo o de huevo entero

Esta fettuccine carbonara sólo requiere 4 ingredientes, 25 minutos y cero crema. Esta deliciosa receta de fettuccine carbonara, llena de huevos, bacon, pasta y queso parmesano, es una cena perfecta y fácil para toda la familia.

No hace falta decir que soy un poco loco por la pasta. ¿Qué puedo decir? Me encanta. Y realmente, ¿qué no puede gustar de un gran plato lleno de deliciosos carbohidratos y quesos? Añade bacon y tendrás una receta de pasta que hace la boca agua y que incluso a los niños les encantará.

Esta receta rápida de fettuccine carbonara de 4 ingredientes se creó después de que me diera cuenta de que había estado haciendo carbonara de forma incorrecta durante años. En ese momento, pensé que mi receta de pasta era increíble, pero ahora, cuando miro hacia atrás, me doy cuenta de que no era tan buena.

Mis viajes a Italia hace años me mostraron el error de mis métodos. Rápidamente aprendí que las recetas tradicionales de carbonara no incluyen crema – los huevos, el parmesano y el queso hacen que los fettuccine carbonara sean suficientemente cremosos por sí solos. Ahora, te garantizo que en cuanto pruebes estos fettuccine carbonara actualizados y fáciles, no volverás a las versiones cargadas de nata. Si hay algo que aprendí en Italia, después de todo, es que las pastas simples son las mejores.

espaguetis carbonara gennaro

Ten cuidado al añadir el concentrado de caldo. Yo siempre reduzco la sal a la mitad, así que puede ser mejor empezar con media cucharadita, siempre se puede añadir más después.Eche un poco de brócoli en el agua de la pasta durante los últimos 5 minutos, o revuelva algunas espinacas pequeñas al final para que sean más nutritivas y tengan un poco de color.Esto se puede duplicar fácilmente para alimentar a una familia más grande, sólo tiene que ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.Esto se congela bien también

Esta receta ha sido proporcionada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda.Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda no asumen ninguna responsabilidad, en particular en términos de cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas.Por favor, observe las instrucciones de seguridad en el manual de instrucciones de Thermomix ® en todo momento.

carbonara tradicional

Ten cuidado al añadir el concentrado de caldo. Yo siempre reduzco la sal a la mitad, así que puede ser mejor empezar con media cucharadita, siempre se puede añadir más después.Eche un poco de brócoli en el agua de la pasta durante los últimos 5 minutos, o revuelva algunas espinacas pequeñas al final para obtener más nutrientes y un poco de color.Esto se puede duplicar fácilmente para alimentar a una familia más grande, sólo tiene que ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.Esto se congela bien también

fettuccine carbonara

Vierta el agua y añada la sal. Cuando el agua hierva (alcance los 100C), introduzca los espaguetis a través del orificio del MC para que se cocinen durante 10* minutos, 100C, , Cuando la pasta esté cocida, déjela dentro para que se mantenga caliente.* El tiempo de cocción es el indicado en el envase de la pasta.

Añade el bacon y el aceite de oliva para saltearlo hasta que esté aromático, con el MC apagado durante 6 minutos, Varoma, Sp 2.Mientras se saltea el bacon, pon los huevos, el queso parmesano, la pimienta negra y la sal en un bol, mézclalos bien. Reservar.

Vierta el agua y añada la sal. Cuando el agua hierva (alcance los 100C), introduzca los espaguetis a través del agujero del MC para que se cocinen 10* minutos, 100C, , Cuando la pasta esté cocida, déjela dentro para que se mantenga caliente.* El tiempo de cocción es el indicado en el envase de la pasta.