▷ Postres fáciles con harina huevo y leche

Pastel de tres leches

Vea nuestra guía paso a paso para hacer popovers, y pruebe todas nuestras variaciones de popovers: Popovers básicos, Popovers de gruyere y tomillo, Popovers de chocolate negro, Popovers de cebollino, Popovers de bacon y pimienta negra y Popovers de naranja.

¡Los Popovers están en el horno! Estaba buscando variaciones en los popovers ya que he hecho los simples varias veces, así que en realidad utilicé mi receta regular (4 huevos, mantequilla derretida añadida a la masa y se olvidó de como TBS de azúcar en esta receta), pero añadió la vainilla .. planeado para agregar el azúcar, pero me olvidé (suspiro).

un paso dice. «Batir la harina y la sal en la mezcla de huevos sólo hasta que la masa tenga la consistencia de una crema espesa con algunos pequeños grumos restantes. ¿Ves esas burbujas de aire? Son las que harán que los popovers suban».

En realidad, la mayoría de las cosas que he leído sobre los popovers dicen que es el vapor creado por el alto contenido líquido de la masa y el horno caliente lo que los hace «subir», no las burbujas de aire que se revuelven en los huevos. Sin embargo, hice la mitad de la hornada con un poco de queso parmesano como otra variante y no saltaron mucho… ¡me encantan los experimentos de química/física en la cocina!

Qué puedo hacer con harina huevos azúcar mantequilla y leche galletas

¡Los Popovers están en el horno! Estaba buscando variaciones de los popovers, ya que he hecho los simples varias veces, así que en realidad usé mi receta habitual (4 huevos, mantequilla derretida añadida a la masa y me olvidé como TBS de azúcar en esta receta), pero añadí la vainilla … planeaba añadir el azúcar, pero me olvidé (suspiro). Me gustaría cuestionar las instrucciones en algo. un paso dice. «Batir la harina y la sal en la mezcla de huevos sólo hasta que la masa tenga la consistencia de una crema espesa con algunos pequeños grumos restantes. ¿Ves esas burbujas de aire? Son las que harán que los popovers suban». En realidad, la mayoría de las cosas que he leído sobre los popovers dicen que es el vapor creado por el alto contenido líquido de la masa y el horno caliente lo que los hace «subir», no las burbujas de aire que se revuelven en los huevos. Sin embargo, hice la mitad de la hornada con un poco de queso parmesano como otra variante y no saltaron mucho… ¡me encantan los experimentos de química/física en la cocina!

¿qué postre puedo hacer con harina, azúcar, mantequilla y huevos?

Cuando era pequeña, vivíamos en Lombard, Illinois. Había un restaurante llamado Magic Pan en el centro comercial Oakbrook, si no recuerdo mal. En este restaurante empezó mi afición por todo tipo de crepes.

El Magic Pan era una cadena de restaurantes y había unos cuantos por todo el país. Cuando nos mudamos a Rhode Island, mi madre me llevaba al que estaba en Faneuil Hall cuando íbamos de compras a Boston.

Han pasado años y años, pero todavía pienso en algunos de mis platos favoritos de ese restaurante. No sé si es porque realmente eran tan espectaculares, o si es la nostalgia de la infancia, o ambas cosas. En cualquier caso, la comida sigue viva en mi memoria.

A día de hoy todavía recuerdo lo deliciosos que estaban los buñuelos de queso de ese restaurante. Irónicamente, no recuerdo ninguno de los postres. Uno pensaría que esos estarían a la cabeza de mi mente, ¿verdad?

Pero lo que más me gustaba del menú de The Magic Pan era algo muy sencillo: las crepes sencillas. Cada vez que íbamos, pedía exactamente lo mismo: crepes normales con sirope de arce. Y, ¡qué buenos estaban!

Qué hacer con harina y huevos para la cena

Un sencillo y delicioso pastel de leche caliente con unos pocos ingredientes que seguramente ya tienes a mano. El sabor y la textura lo hacen perfecto para cualquier ocasión. Me alegré mucho de recibir por fin esta receta de mi amiga Katie, no me canso de este pastel. Puedes usar tu fruta favorita para la cobertura, o simplemente azúcar con canela como hice yo.

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Llevo años horneando este pastel… lo he hecho con sabor a almendra, a limón, he usado cacao en polvo y lo he hecho de chocolate… ¡siempre sale delicioso! ¡La única manera de que sea más fácil es si se puede comprar ya hecha en el supermercado!

¡Así que genial! Esto es lo que hice un poco diferente… no hay cobertura de canela y azúcar, pero 1T de cardamomo molido añadido a los ingredientes secos más 10 gotas de aceite de naranja a la leche/mantequilla. Horneado en un molde Bundt… ¡delicioso acompañado de un té de hierbas! Gracias por la receta básica… ¡seguiré jugando con las adiciones según el estado de ánimo que tenga! ¡Muy húmedo!