Que se puede hacer con calabaza
Qué hacer con las calabazas del jardín
Desplázate para ver todas las formas de utilizar la calabaza este otoño. Hay postres, obviamente, pero también desayunos, meriendas y cenas. Obtenga su dosis de calabaza sabrosa rellenando una calabaza con bondad, comiendo todas las semillas de calabaza y devorando el último capricho saludable para el desayuno: magdalenas de calabaza, todo ello en nuestra colección de ideas de comida para Halloween. ¿Sientes las vibraciones del otoño? Echa un vistazo a nuestras recetas de manzana favoritas y a las ideas de cenas fáciles para el otoño.
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Guarnición de calabaza
¿Busca recetas con calabaza? La calabaza asada es un clásico otoñal, así que pruébala en la sopa de calabaza, el curry y la tarta de calabaza definitiva. En Olive somos partidarios de no desperdiciar nada, así que también hemos incluido ideas para utilizar las semillas de calabaza (¿alguien quiere granola salada?).
La mejor manera de cocinar la calabaza es asándola, ya que suele tener un alto contenido en agua, lo que ayuda a secarla un poco y a concentrar su sabor. Utiliza un cuchillo grande y grueso para dividir la calabaza en trozos manejables, retira las semillas y utiliza un pelador de patatas para quitar la piel. Córtala en gajos o trozos y mézclala con un chorrito de aceite de oliva y muchos condimentos. Extienda la calabaza en una bandeja de horno antiadherente grande y cocínela en un horno a 200C/fan 180C/gas 6 hasta que esté tierna. El tiempo dependerá de su calabaza, pero debería tardar unos 30-40 minutos.
Para tostar las semillas de calabaza, sácalas de la cavidad de la calabaza y ponlas en un bol. Enjuaga las semillas con agua para eliminar cualquier resto de pulpa y sécalas lo mejor posible sobre papel de cocina. Calienta el horno a 180C/fan 160C/gas 4.
Cómo hacer puré de calabaza
Desplázate para ver todas las formas de utilizar la calabaza este otoño. Hay postres, obviamente, pero también desayunos, meriendas y cenas. Consiga su dosis de calabaza sabrosa rellenando una calabaza con bondad, comiendo todas las semillas de calabaza y devorando el último capricho saludable para el desayuno: magdalenas de calabaza, todo ello en nuestra colección de ideas de comida para Halloween. ¿Sientes las vibraciones del otoño? Echa un vistazo a nuestras recetas de manzana favoritas y a las ideas de cenas fáciles para el otoño.
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Recetas saludables con calabaza
¿Busca recetas con calabaza? La calabaza asada es un clásico otoñal, así que pruébala en la sopa de calabaza, el curry y el mejor pastel de calabaza. En Olive somos partidarios de no desperdiciar nada, así que también hemos incluido ideas para utilizar las semillas de calabaza (¿alguien quiere granola salada?).
La mejor manera de cocinar la calabaza es asándola, ya que suele tener un alto contenido en agua, lo que ayuda a secarla un poco y a concentrar su sabor. Utiliza un cuchillo grande y grueso para partir la calabaza en trozos manejables, retira las semillas y utiliza un pelador de patatas para quitar la piel. Córtala en gajos o trozos y mézclala con un chorrito de aceite de oliva y muchos condimentos. Extienda la calabaza en una bandeja de horno antiadherente grande y cocínela en un horno a 200C/fan 180C/gas 6 hasta que esté tierna. El tiempo dependerá de su calabaza, pero debería tardar unos 30-40 minutos.
Para tostar las semillas de calabaza, sácalas de la cavidad de la calabaza y ponlas en un bol. Enjuaga las semillas con agua para eliminar cualquier resto de pulpa y sécalas lo mejor posible sobre papel de cocina. Calienta el horno a 180C/fan 160C/gas 4.
