Queso de cabra rebozado
Receta de queso de cabra
Hola, soy Ari, fotógrafa y desarrolladora de recetas detrás de Well Seasoned. Como antigua cocinera de Nueva York, ¡divulgo todos mis consejos y trucos de la industria de la restauración con vosotros! Para saber más sobre mí, haz clic aquí.
Hola, soy Ari, fotógrafa y creadora de recetas detrás de Well Seasoned. Como antigua chef de Nueva York, te cuento todos mis consejos y trucos de la industria de la restauración. Para saber más sobre mí, haz clic aquí.
Cremoso, crujiente, picante y adictivo. Eso es lo que obtendrás con las bolas de queso de cabra fritas. Se fríen en 20 segundos (¡trabaja en pequeñas tandas!) y luego se rocían generosamente con miel de trufa y pistachos triturados. Las harás cada vez que recibas a alguien, están realmente buenas.
Cremosas, crujientes, ácidas y adictivas. Eso es lo que conseguirás con las bolas de queso de cabra fritas. Se fríen en 20 segundos (¡trabaja en pequeñas tandas!), y luego se rocían generosamente con miel de trufa y pistachos triturados. Las harás cada vez que recibas a alguien, son así de buenas.
Soy Ari, fotógrafa y desarrolladora de recetas detrás de Well Seasoned. Como antigua cocinera de Nueva York, ¡divulgo todos mis consejos y trucos de la industria de la restauración con vosotros! Para saber más sobre mí, haz clic aquí.
Bolas de queso de cabra
Saltar a la receta Imprimir recetaEl queso de cabra frito está lleno de hierbas frescas y miel, recubierto de una corteza de pan Panko, y luego ligeramente asado a la sartén hasta alcanzar la perfección dorada y crujiente. Sirve esta receta de bolas de queso encima de tu ensalada favorita o como aperitivo para una fiesta.
Cada vez que les oía hablar de estos sabrosos bocados de queso, mi boca literalmente empezaba a salivar. (No es lo mejor, ya que normalmente veo estos programas de placer culpable cuando estoy corriendo en la cinta).
Los ingredientes necesarios para hacer esta receta de queso de cabra frito son relativamente fáciles y sencillos de encontrar en tu supermercado local. De hecho, probablemente ya tengas la mayoría de ellos a mano en tu nevera o despensa.
Esta receta sugiere utilizar tanto hierbas frescas, romero y tomillo, como miel para aromatizar el queso de cabra. Si no te gusta ninguno de esos sabores, o simplemente quieres probar algo diferente, aquí tienes algunas variaciones que puedes probar:
Hacer queso de cabra frito requiere un poco de tiempo y preparación, pero merece totalmente la pena. También puedes prepararlas con antelación y freírlas el día de servirlas para ahorrarte un poco de tiempo.
Queso de cabra frito español
Esta receta está inspirada en un plato de aperitivo que se ofrece en el restaurante Ecco de Atlanta, GA. Trabajo para Fifth Group Restaurants (propietarios de Ecco) y (con la ayuda del equipo culinario de Ecco), hemos reducido esta receta para que la disfrute el cocinero casero. Este delicioso aperitivo combina los distintos sabores de la miel, el queso de cabra y la pimienta negra molida. -Alexandra Palmerton
QUIÉN: Alexandra Higgins es un nuevo miembro de la comunidad Food52. QUÉ: Bolas desarmantemente deliciosas de queso de cabra fundido, endulzadas con miel. CÓMO: Pasa bolas de queso de cabra por harina sazonada y rebozada, fríe cada una de ellas y luego cúbrelas con miel y pimienta negra para obtener un aperitivo que es mucho más impresionante que laborioso. POR QUÉ NOS ENCANTA: Estos no son los típicos aperitivos de queso frito. Mientras que las bolas de queso pueden ser abrumadoras, la corteza ligera y crujiente, así como la miel y la pimienta, equilibran el queso de cabra ácido. La próxima vez que las hagamos (y la siguiente, y la siguiente) probaremos a añadir limón. -Los editores
Bolas de queso de cabra tesco
Saltar a la receta Imprimir recetaEl queso de cabra frito está lleno de hierbas frescas y miel, recubierto de una corteza de pan Panko, y luego ligeramente asado en la sartén hasta alcanzar la perfección dorada y crujiente. Sirve esta receta de bolas de queso encima de tu ensalada favorita o como aperitivo para una fiesta.
Cada vez que les oía hablar de estos sabrosos bocados de queso, mi boca literalmente empezaba a salivar. (No es lo mejor, ya que normalmente veo estos programas de placer culpable cuando estoy corriendo en la cinta).
Los ingredientes necesarios para hacer esta receta de queso de cabra frito son relativamente fáciles y sencillos de encontrar en tu supermercado local. De hecho, probablemente ya tengas la mayoría de ellos a mano en tu nevera o despensa.
Esta receta sugiere utilizar tanto hierbas frescas, romero y tomillo, como miel para aromatizar el queso de cabra. Si no te gusta ninguno de esos sabores, o simplemente quieres probar algo diferente, aquí tienes algunas variaciones que puedes probar:
Hacer queso de cabra frito requiere un poco de tiempo y preparación, pero merece totalmente la pena. También puedes prepararlas con antelación y freírlas el día de servirlas para ahorrarte un poco de tiempo.
