Recetas con calabacin para niños

recetas de calabacín para niños pequeños en la india

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Amy Whiteford es madre de dos niños y se esfuerza por criarlos como pequeños comedores saludables. Es licenciada en Ciencias de la Alimentación, tiene un diploma de Educación Primaria y un Certificado de Nutrición Infantil y utiliza sus conocimientos para crear recetas saludables y deliciosas para los niños. Explora el sitio para obtener ideas creativas, consejos e inspiración. Más información

recetas de bocados para niños pequeños

Tengo la suerte de tener una vecina con un huerto, y es justo en esta época del año cuando se llena de calabacines. Por suerte para nosotros, podemos compartir su abundancia… pero los brazos llenos de calabacín pueden parecer demasiado, de una sola vez. He pasado mucho tiempo tratando de encontrar diferentes maneras de servirlo durante lo que parece ser un par de semanas. Cuando es la época de la cosecha del calabacín, siento que estoy añadiendo calabacín a casi todas las comidas que cocino.

Esta adorada verdura es muy versátil; es el ingrediente clave en platos que van desde pastas saladas hasta crujientes chips de calabacín, pasando por postres y magdalenas. ¡Así que ponte manos a la obra con estas quince recetas con calabacín fresco!

3.    La sopa de arroz con calabacín de Kitchen Nostalgia es una sopa cremosa con calabacín rallado y arroz que se cocina en caldo de pollo (o caldo de verduras para los veganos) y se sazona con sal, pimienta negra, ralladura de limón, zumo de limón y romero.

recetas con calabacín para el bebé

Tengo toneladas de recetas con calabacín aquí en Skinnytaste, tantas que he creado un tablero entero en Pinterest llamado Yummy Zucchini dedicado a ello. Algunas de mis favoritas son las Enchiladas de Calabacín (perfectas para los lunes sin carne), el Rollatini de Pollo Relleno de Calabacín y Mozzarella, los Bocaditos de Pizza de Calabacín y uno de mis favoritos del verano: los Barquitos de Calabacín Rellenos de Salchicha. Para el desayuno puedes probar este pan de calabacín con chispas de chocolate, ¡hasta los niños más quisquillosos lo disfrutarán!

Luego, el año pasado hice estos tots de coliflor y los horneé en una bandeja de horno y quedaron perfectos. Así que anoche decidí probar con esta receta, y los resultados fueron la perfección de los tots de calabacín – ¡ya no se pegan a la sartén!

También me gustó que quedaran un poco crujientes en los bordes – ¡tan buenos! A mi marido le encantaron, y él es bastante exigente cuando se trata de comer calabacín. Un consejo es que te asegures de exprimir la mayor cantidad de agua del calabacín rallado, yo sólo usé toallas de papel. Todavía quedará algo de humedad, pero saldrán bien.

calabacines para niños pequeños

Hay frutas y verduras de verano que son efímeras -las esperamos todo el año y luego, sin más, su temporada pasa- y luego está el calabacín. Es fácil de cultivar y parece estar en todas partes en esta época del año. Si tienes algunos en tu jardín, puede que estés desesperado por encontrar recetas para mantener el suministro aparentemente interminable. Si lo compras en el mercado, tal vez sólo necesites inspiración para utilizarlo de formas novedosas, quizá para que los niños se lo coman de verdad. En cualquier caso, estas 8 recetas con calabacín te ayudarán.

Los buñuelos de calabacín (arriba y arriba) son los favoritos en mi casa, incluso con mis hijos reacios al calabacín. Es difícil resistirse a ellos, especialmente cuando la receta de Just a Taste sólo requiere 5 ingredientes. Si tienes restos de maíz a mano, añádelos también. Te prometo que te alegrarás de haberlo hecho.

Otra forma estupenda para los niños de servir esta abundante verdura de verano son estos palitos de calabacín al horno con parmesano de Jo Cooks. Jo sirve estas fáciles delicias con aderezo ranchero. Creemos que la salsa marinara también es deliciosa.