▷ Recetas sencillas para nochevieja | Actualizado junio 2025

ideas para el menú de nochevieja 2020

Nuestra oferta gastronómica para Nochevieja incluye los mejores aperitivos para empezar la noche con buen pie, deliciosos platos principales y guarniciones que se llevarán la palma, y postres navideños que culminarán el año con el toque perfecto. Incluso nos aseguraremos de que todos tengan un burbujeante cóctel de Año Nuevo en la mano para brindar.

Ningún aperitivo está completo sin una bola de queso que complazca al público. Esta bola de queso de cabra y crema de queso está repleta de hierbas frescas y recubierta de piñones tostados para que sea más crujiente.

¿Quieres ser elegante? No hay nada más fácil que estos palitos de pan trenzados. Para esta receta puedes utilizar masa de pizza casera o comprada en la tienda, pero tus invitados no notarán la diferencia. Estarán demasiado ocupados disfrutando de la decadente fondue de tres quesos. Consigue la receta.

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ideas de platos para nochevieja

Esta Nochevieja, asegúrate de que la comida dure tanto como la fiesta (y NO te quedes sin champán). Con estas sencillas salsas, pinchos, bocados y pastas para untar, tendrás comida en la mesa durante toda la noche. Empieza con los aperitivos, añade algo de comida para la buena suerte y termina con un postre de muerte. Si buscas más ideas para la fiesta de Año Nuevo, prueba nuestros cócteles festivos. Y para el día de Año Nuevo, prepárate con unos Bloody Marys exagerados y una cazuela de desayuno para que sólo tengas que pensar en el gran año que va a ser.

menú de nochevieja para dos personas

Condimente el pollo con romero e hinojo, y sírvalo sobre polenta cremosa, para una versión renovada de este alimento básico para la cena.Obtenga la receta «RELACIONADA: 60 cenas de pollo saludables para las mejores noches de la semana

Samantha MacAvoy se unió al equipo de alimentación de Good Housekeeping en marzo de 2020, donde escribe sobre las últimas y sabrosas propuestas de la cocina de pruebas, las tendencias alimentarias imprescindibles y los principales consejos para triunfar en la cocina casera.

Kate Merker es la directora jefe de alimentación y supervisa el equipo que produce todo el contenido alimentario que aparece en varios de los principales títulos de Hearst, como Good Housekeeping, Women’s Health, Prevention, Woman’s Day y Country Living.

ideas de comida para familias en nochevieja

La Nochevieja no tiene por qué limitarse a los bares abarrotados y a las bebidas demasiado caras. Esas opciones pueden ser estupendas, pero a veces una cena de buen gusto puede ser aún más divertida y festiva. Imagínate esto: una serie de cócteles con champán y todo tipo de aperitivos para tus vertiginosos invitados antes de servir una fantástica cena de Año Nuevo. Remata la noche con un brindis de Año Nuevo, y de repente habrás organizado la reunión perfecta. Para empezar, hemos reunido elegantes opciones de comida que van desde la inspiración asiática hasta el mejor sándwich de queso a la parrilla para adultos.

1. Sopa de fideos ramen de cerdo caramelizado en Crock-Pot con calabaza de bellota asada al curry¿Quién iba a saber que una comida en crockpot podía ser tan bonita? Nos encanta para una fiesta de fin de año porque tiene un poco de todo, gracias a unos sabores realmente apetecibles. (vía Half Baked Harvest)

2. Si necesitas algunas ideas de comida para Nochevieja para una noche íntima con tu pareja, puede que sea el momento de sacar un filete de primera calidad. No te olvides de bañarlo en la mantequilla de hierbas casera. ¡UNA MARAVILLA! (vía Joyful Healthy Eats)

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