Rollo de pan de molde relleno

Ingredientes del panecillo

El panecillo es un buen tentempié para fiestas que se hace rellenando patatas con especias en rebanadas de pan. Se enrollan y se fríen o se hornean. En este post compartimos 3 formas de cocinar el panecillo: frito, horneado y frito en tawa. La preparación del relleno es muy simple y sólo necesita mezclar los ingredientes como verduras hervidas o al vapor, garam masala y otros ingredientes básicos.

El relleno es casi similar al del aloo paratha, pero incluye guisantes y zanahorias. Los panecillos suelen freírse, pero es mejor hornearlos o freírlos en la sartén. Sin embargo, también he compartido el método de fritura profunda.

7. Yo sigo el otro método de enrollar el pan y untarlo con un poco de humedad para que se humedezca. Enrolle cada una de las rebanadas con un rodillo. Así se evita que los panecillos absorban demasiado aceite. La rebanada de pan debe quedar como una fina capa primero.

8. Para el atado o para sellar los bordes he utilizado harina mezclada con agua. En un bol pequeño se mezcla la harina con el agua. La mezcla debe ser fina de consistencia líquida. Untar la rebanada de pan con la leche o el agua. El pan debe quedar húmedo y mojado pero no con agua chorreante.

Receta de panecillos sin freír

En mi anterior post he compartido sobre el Relleno de Samosa Fácil. Si no lo has hecho mira ese enlace para ver lo fácil y versátil que es ese relleno. He utilizado ese relleno para crear esto. Eso lo hace bastante fácil. Si tienes algunas rebanadas de pan y el relleno, puedes hacer este rollo de pan en poco tiempo.

Puedes usar pan blanco o pan integral.El relleno usado aquí es vegetariano, también podrías usar pollo si quieres. Haz algunos panecillos y disfrútalos con una taza de té caliente junto a tus amigos. Verás que estos panecillos desaparecen en poco tiempo.

Hacer un panecillo es bastante fácil si tienes el relleno preparado. Corta la corteza, extiéndela, rellénala con el relleno y vuelve a enrollarla. Sella los bordes con agua. Se puede freír o freír a poca profundidad hasta que esté crujiente y dorado. Servir con ketchup.

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Receta de panecillos paso a paso con fotos

Los panecillos los comí por primera vez en mi vida universitaria. Uno de mis compañeros de albergue lo preparó y todos lo saboreamos. Aquella vez tenía conocimientos muy limitados sobre la cocina. He visto a mi amiga lo rápido que preparó el relleno y después los panecillos. Todavía recuerdo el sabor. Normalmente, cuando sobra pan, preparo pakora de pan. Pero esta vez decidí preparar este delicioso panecillo con patata rellena. Quizá pienses qué tiene de especial este sencillo panecillo. Déjenme decirles que tiene la magia en su capa exterior que está hecha de pan. La capa exterior de pan le da una sensación crujiente pero ligera. En su interior se encuentra nuestro relleno de patata favorito (léase el favorito de todos).

El panecillo, o más concretamente el panecillo relleno, es un popular bocadillo indio. El pan de molde se rellena con patatas picantes y se fríe en aceite hasta que está dorado y crujiente, y se sirve con ketchup o chutney de cilantro verde.

Normalmente, los panecillos se rellenan con patatas saladas; sin embargo, se pueden hacer diferentes variaciones de relleno para el panecillo. Se puede rellenar con cualquier cosa que se desee, desde paneer, gránulos de soja, setas, verduras mixtas (remolacha, zanahoria, guisantes, judías, etc.). También hay opciones no vegetarianas de carne picada de pollo (keema), pescado basa o bhetki, carne picada de cordero, gambas, etc. El rollo de pan se saborea con el relleno que se desee.

Panecillos rellenos

Los panecillos son un buen tentempié para fiestas que se hace rellenando patatas con especias en rebanadas de pan. Se enrollan y se fríen o se hornean. En este post compartimos 3 formas de cocinar el panecillo: frito, horneado y frito en tawa. La preparación del relleno es muy simple y sólo necesita mezclar los ingredientes como verduras hervidas o al vapor, garam masala y otros ingredientes básicos.

El relleno es casi similar al del aloo paratha, pero incluye guisantes y zanahorias. Los panecillos suelen freírse, pero es mejor hornearlos o freírlos en la sartén. Sin embargo, también he compartido el método de fritura profunda.

7. Yo sigo el otro método de enrollar el pan y untarlo con un poco de humedad para que se humedezca. Enrolle cada una de las rebanadas con un rodillo. Así se evita que los panecillos absorban demasiado aceite. La rebanada de pan debe quedar como una fina capa primero.

8. Para el atado o para sellar los bordes he utilizado harina mezclada con agua. En un bol pequeño se mezcla la harina con el agua. La mezcla debe ser fina de consistencia líquida. Untar la rebanada de pan con la leche o el agua. El pan debe quedar húmedo y mojado pero no con agua chorreante.

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