Tarta de queso fresco y leche condensada al horno
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Receta de leche condensada
Aunque estos productos lácteos tienen nombres similares, la leche condensada y la evaporada no son lo mismo, y no pueden utilizarse indistintamente al cocinar. Ambas son formas concentradas de leche a las que se les ha eliminado gran parte del agua mediante la cocción a alta temperatura. Ambas leches se pueden conservar y no es necesario refrigerarlas, pero ahí acaban las similitudes. La leche condensada es dulce y pegajosa, ya que está compuesta por un 40-45% de azúcar, que se cuece y se mezcla con leche entera.
La leche evaporada, en cambio, no contiene azúcar. Se trata simplemente de leche calentada hasta que el agua se cuece, lo que da lugar a una consistencia similar a la de la nata. La leche evaporada está disponible en versión entera, baja en grasa y sin grasa.
Como la leche condensada contiene azúcar, es importante que leas la receta con atención para saber si necesitas leche evaporada o condensada. En los productos horneados, la leche condensada aporta ternura, humedad y sabor a la receta, así como color a la corteza. La leche condensada es muy popular en los postres y los dulces, y es el ingrediente principal de la tarta de lima tradicional.
Tarta de tres leches
No hay nada mejor que un postre hecho con leche condensada. Hay algo en este ingrediente dulce y pegajoso que hace que todo sepa mejor. Este pastel de leche condensada no es una excepción. Es dulce, denso y es el postre perfecto para la merienda.
Y lo que es mejor, este pastel sólo lleva 4 ingredientes básicos y es una receta de un solo bol. Es tan sencillo como poner todos los ingredientes en una batidora de pie o en un bol para mezclar, y batir con la batidora de pie o con batidores eléctricos hasta que se forme una masa suave.
Para hacer la masa de la tarta, necesitarás una batidora de pie o un bol grande para mezclar y unos batidores eléctricos de mano. Añada la leche condensada, la harina de trigo, los huevos y la mantequilla a la batidora o al bol grande. Bata hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la masa esté suave.
Postre de leche condensada
No hay nada mejor que un postre hecho con leche condensada. Hay algo en este ingrediente dulce y pegajoso que hace que todo sepa mejor. Este pastel de leche condensada no es una excepción. Es dulce, denso y es el postre perfecto para la merienda.
Y lo que es mejor, este pastel sólo lleva 4 ingredientes básicos y es una receta de un solo bol. Es tan sencillo como poner todos los ingredientes en una batidora de pie o en un bol para mezclar, y batir con la batidora de pie o con batidores eléctricos hasta que se forme una masa suave.
Para hacer la masa de la tarta, necesitarás una batidora de pie o un bol grande para mezclar y unos batidores eléctricos de mano. Añada la leche condensada, la harina de trigo, los huevos y la mantequilla a la batidora o al bol grande. Bata hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la masa esté suave.
Tarta de queso con leche condensada
Esta cremosa tarta de queso de leche condensada al horno sólo lleva un puñado de ingredientes, pero da como resultado un postre suave y cremoso en todo momento. ¡Está tan bueno que mi hermana lo pidió para su tarta de boda!
Esta tarta de queso es súper sencilla de hacer y, básicamente, ¡no falla! Nunca se me ha roto. Además, tiene la rica bondad de la leche condensada horneada, ¡así que sabes que tiene que ser buena! Sigue mis sencillos consejos y también disfrutarás de tu propia tarta de queso perfecta.
¡Una corteza de biscoff suena increíble! Lamento que se haya agrietado. Pueden haber ocurrido varias cosas, pero los culpables más comunes suelen ser demasiado aire en la masa o un enfriamiento demasiado rápido. De todos modos, ¡me alegro de que haya sido un éxito!
