Ultimas recetas de los hermanos torres

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La Cocina Hermanos Torres, dirigida por los hermanos Sergio y Javier Torres, galardonados con una estrella Michelin, es un lugar elegantemente imponente donde reina la alta cocina. Inspirados en la tradición, en los recuerdos de la infancia, en los viajes y en los sabores de las diferentes regiones de España, los platos, impecablemente elaborados, emplean técnicas contemporáneas y se ejecutan con delicadeza y precisión. La cocina abierta de tamaño industrial es el centro del amplio comedor, donde le espera una experiencia gastronómica y teatral.

Para una experiencia gastronómica envolvente y perfectamente coreografiada, Cocina Hermanos Torres es una referencia culinaria que actualmente cuenta con dos estrellas Michelin. Dirigida por los hermanos Sergio y Javier Torres, Cocina Hermanos Torres está ubicada en un antiguo almacén de Barcelona. Los hermanos Torres han convertido la nave industrial de 800 m2 en un espacio gastronómico único. Más que un restaurante con cocina, es una cocina con un restaurante excepcional.

La enorme cocina abierta es la pieza central del comedor minimalista y elegante de la Cocina Hermanos Torres. Rodeada de mesas de comedor, tres brillantes islas de cocina son el punto focal, tanto visual como funcionalmente. Aquí cada mesa es una mesa de chef, ya que los cocineros trabajan en el centro del restaurante. Ofrece un auténtico espectáculo de excelencia culinaria.

Batalla del tomate – michiba y sakai contra los hermanos cuomo 『iron

Cocina Hermanos Torres es un hito en la trayectoria profesional de los chefs y hermanos Sergio y Javier Torres, que actualmente cuenta con dos estrellas Michelin. Los hermanos Torres, que han incorporado la tecnología de la gama mychef a su negocio, destacan en esta entrevista las ventajas que estos equipos aportan a su restaurante.

Sergio: Somos dos hermanos gemelos, ambos cocineros, a los que nos apasiona el mundo de la cocina desde que tenemos uso de razón, seguramente gracias a nuestra abuela Catalina, que era cocinera en las casas de los ricos de Linares y que luego cocinaba para la burguesía catalana.

Javier: Somos unos apasionados del producto, de las estaciones, del productor y de la cocina.  Nuestro proyecto comenzó cuando éramos muy jóvenes mientras visitábamos los mejores restaurantes de España, y luego empezamos a salir al extranjero en busca de la excelencia. Lo bueno es que desde muy jóvenes hemos estado separados para que él adquiriera conocimientos y yo otros en grandes casas. Juntos estos conocimientos se amplían, ya que él tiene una base de conocimientos y yo otra, que ambos combinan.

M&s pollo balti

Los jamones ibéricos son un producto único. Hay que saber elegir el adecuado en cada momento. Así lo propone ASICI a través de su última campaña, enviando un mensaje claro: «Elige tu ibérico» a través de una combinación de apoyo y acción coordinada para maximizar los resultados.

Los jamones ibéricos y los hermanos Torres son los protagonistas de esta acción, que abarca el último trimestre de 2015 sumando contactos de máxima calidad en tres ámbitos principales: las salas de cine, el contacto directo con el público e Internet.

En la campaña, los mensajes de ASICI concentrados se transmiten a los consumidores en Bellota y Cebo. Al igual que Inter, fomenta el consumo de jamón ibérico colaborando con prestigiosos chefs que ayudan a la difusión de la información que los consumidores deben recibir sobre ellos. Para ello, esta vez cuenta con la imagen de dos prescriptores gastronómicos únicos para esta acción, como son los hermanos Javier y Sergio Torres. Nadie mejor que ellos para ser la imagen de un producto en dos versiones, con sus características diferenciadoras.

Los dos hermanos son los embajadores de los Jamones Ibéricos, caras visibles para el consumidor. En cuanto a la alta cocina española, entre sus aportaciones a la consolidación de la cultura ibérica destaca la elaboración de una creativa selección de tapas donde el jamón ibérico es el auténtico protagonista, con un formato actualizado de máxima tendencia como son las tapas.

Entrevista con justin torres, autor de we the animals

Julie Tremaine es una escritora de alimentos y viajes cuyo trabajo ha aparecido en medios como Forbes, Bloomberg Next, Yahoo!, Yankee Magazine y Providence Monthly, donde fue editora ejecutiva y directora creativa. A Julie no le gusta tomar partido en el debate sobre el Equipo Sam o el Equipo Dean… porque ella es del Equipo Castiel. Lea más de sus escritos en Travel-Sip-Repeat.com. Jessica Torres es una fotógrafa independiente con sede en su ciudad natal de Los Ángeles, California. Le gusta explorar nuevos sabores y capturarlos visualmente para compartirlos con los demás.