Albondigas en salsa de la abuela
receta de 5 estrellas de albóndigas italianas
en Túnez hacemos unas deliciosas albóndigas sencillas, sólo carne picada con un diente de ajo, pimienta negra, sal, cilantro, menta seca, sin huevos, sin pan, sin mostaza, sin aceite, nada más, y las sumergimos en una salsa de tomate durante una hora hasta que las albóndigas están listas.
Tuve que hacerlas este fin de semana después de ver el programa y mis sospechas se confirmaron: ¡eran los mejores espaguetis con albóndigas que mi marido y yo hemos comido nunca! Creo que el secreto está en el Pecorino Romano – definitivamente no es una receta para escatimar y sustituir el parmesano normal. Me ponía nerviosa usar tanto P.R. ya que es muy fuerte, pero el sabor del queso realza la carne (también hace que no sea necesario añadir mucha sal a la salsa). ¡¡Esta es ahora *mi* nueva receta familiar!!
Esta es básicamente la forma en que mi madre siempre hizo las albóndigas, excepto el queso y las hierbas. Yum, Yum-lo probé para mi familia anoche y todos quedaron muy impresionados. Muchas gracias por compartir los secretos de tu abuela.
Mi padre solía hacer sus hamburguesas con ingredientes muy similares. Ojalá conociera la receta de mi padre. Cuando vi esta sección, me recordó a papá y me hizo querer cocinar estas albóndigas, ¡espero que en la próxima semana! Gracias por el segmento.
la mejor receta de salsa de albóndigas del mundo
Ya he empezado a cocinar la salsa de tomate casera y las albóndigas y el maravilloso aroma que sale de mi cocina es de otro mundo. La encantadora y sabrosa fragancia ha hecho que los adolescentes salgan de sus habitaciones para saber cuándo estará lista la cena.
Los espaguetis con salsa de tomate y albóndigas son un plato italiano. Estos platos existen desde el siglo XIX en Italia. Sin embargo, en Italia no suelen servir los espaguetis con las albóndigas juntos, sino como platos separados.
Servir los espaguetis junto con las albóndigas sólo se produjo después de que este plato fuera traído a América y para adaptarse a las necesidades de los residentes locales en los restaurantes italianos. En Italia, suelen servir varios platos como parte de la comida.
NutriciónServicio: 1g | Calorías: 531kcal | Carbohidratos: 52g | Proteínas: 28g | Grasas: 23g | Grasas saturadas: 8g | Colesterol: 88mg | Sodio: 807mg | Potasio: 1204mg | Fibra: 7g | Azúcar: 14g | Vitamina A: 929IU | Vitamina C: 28mg | Calcio: 220mg | Hierro: 6mg
albóndigas en salsa
Skip to contentPágina web | Recetas | Recetas de platos principales | Albóndigas de la abuela¡La receta de albóndigas de la abuela es una de las favoritas de la familia y es muy sencilla de hacer! Te encantará el sabor de la melaza y la salsa de chile de estas albóndigas al horno. ¡Esta es una de mis recetas de albóndigas favoritas!
Hoy tengo una receta especial para ti. Me encanta crear nuevas recetas, pero a veces es bueno sacar un favorito de la familia desde hace mucho tiempo como este. Esta receta de albóndigas caseras se llama simplemente Albóndigas de la Abuela. Recuerdo que mi abuela preparaba estas albóndigas de sabor único y recuerdo que mi madre también las hacía. Como nos gusta probar tantas recetas nuevas, es fácil pasar por alto las recetas clásicas. Esta es una de esas recetas que me traen tantos recuerdos en cuanto le doy un bocado.
Sabemos que te encantan nuestras auténticas albóndigas italianas. Son un clásico con un gran plato de espaguetis. Pero también te encantarán las albóndigas de mi abuela, porque son fáciles y únicas. Las albóndigas en sí tienen sólo 4 ingredientes:
albóndigas italianas a la antigua usanza
en Túnez hacemos unas deliciosas albóndigas sencillas, sólo carne picada con un diente de ajo, pimienta negra, sal, cilantro, menta seca, sin huevos, sin pan, sin mostaza, sin aceite, nada más, y las sumergimos en una salsa de tomate durante una hora hasta que las albóndigas están listas.
Tuve que hacerlas este fin de semana después de ver el programa y mis sospechas se confirmaron: ¡eran los mejores espaguetis con albóndigas que mi marido y yo hemos comido nunca! Creo que el secreto está en el Pecorino Romano – definitivamente no es una receta para escatimar y sustituir el parmesano normal. Me ponía nerviosa usar tanto P.R. ya que es muy fuerte, pero el sabor del queso realza la carne (también hace que no sea necesario añadir mucha sal a la salsa). ¡¡Esta es ahora *mi* nueva receta familiar!!
Esta es básicamente la forma en que mi madre siempre hizo las albóndigas, excepto el queso y las hierbas. Yum, Yum-lo probé para mi familia anoche y todos quedaron muy impresionados. Muchas gracias por compartir los secretos de tu abuela.
Mi padre solía hacer sus hamburguesas con ingredientes muy similares. Ojalá conociera la receta de mi padre. Cuando vi esta sección, me recordó a papá y me hizo querer cocinar estas albóndigas, ¡espero que en la próxima semana! Gracias por el segmento.
