Camaron de la isla dibujo
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El dibujo de las gambas es muy bonito
Al entrar en el espacio de 7.500 pies cuadrados, las imágenes del aparcamiento de asfalto y las tiendas adyacentes se disipan inmediatamente. Island Shrimp Co., también conocida como ISCo, evoca la sensación de una escapada tropical moderna, concepto extraído de los recuerdos y viajes recopilados por Paige Healy, hija del fundador de HOUSEpitality Family, Kevin Healy, y directora creativa del grupo.
«Me encanta la idea de que los contenedores marítimos cuenten la historia de los viajes de un puerto a otro, las abolladuras que recogen, la historia que cuentan y [cómo] han estado en los mares y han visto tanto», dice Healy. «Estamos aportando ese ambiente y esa historia a lo que hacemos aquí».
Los contenedores de transporte se compraron usados y luego se adornaron con pequeños detalles: el número de teléfono del local original de Boathouse en Sunday Park que abrió hace más de 30 años, las coordenadas de un puerto de Hawai que visitó la familia HOUSEpitality o del restaurante 3 Dives de Jamaica, que inspiró la receta del bol de pollo al curry de ISCo.
Para transportar a los comensales y conectarlos con los lugares que influyeron fuertemente en el concepto del restaurante, la atención a los detalles fue clave: Healy y su equipo no dejaron ningún elemento sin considerar. La luz natural entra a raudales en el espacio, y las encimeras de color rosa apagado y blanco llamativo gritan «Instagram me now» cuando llega la comida. El efecto fue intencionado.
Sorteo de camarones fácil
Comenzando en Saengerfest Park el viernes 24 de septiembre a las 7:30 pm, Yaga’s Entertainment, Inc. honrará a los patrocinadores del festival y a los equipos del concurso de cocina con una fiesta VIP de patrocinadores y una cena de camarones fritos al tamaño de Texas. Con bebidas gratis y entretenimiento en vivo, no hay mejor manera de iniciar las festividades del fin de semana. Las entradas para la fiesta de los patrocinadores VIP están disponibles para el público a 50 dólares la entrada.
El registro de Kidfish comienza a las 9:30 horas del sábado, y el horario de pesaje oscila entre las 10:00 y las 12:00 horas. Los niños deben proporcionar sus propias cañas, aparejos y cebos, y están exentos de las licencias de pesca de Texas. Se entregarán premios durante todo el día, así como premios para el 1er-10º puesto por división. Este evento es presentado por la Asociación de Guardabosques de Texas.
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Dibujo de gambas cocidas
¿Por qué no empezar el año nuevo con una nueva habilidad? Bob LeFevre, que recientemente impartió un taller sobre el dibujo de la figura humana, celebrará un taller gratuito y abierto a todo el mundo sobre cómo dibujar y pintar correctamente los barcos de camarones en el Nido del Águila en la Casa del Lago el jueves 10 de enero de 2019, desde la 1:00 hasta aproximadamente las 3:30 pm.
Aunque los barcos camaroneros existen a nuestro alrededor, muchas veces no son representados correctamente en nuestro arte. Para asegurar la exactitud y representar su verdadero carácter, es decir, las cicatrices y el desgaste de su oficio, Bob ha tomado su barco y anclado junto a ellos muchas veces con su libreta, lápices y pinturas. También ha participado en los viajes del Grupo de Historia Natural en barcos camaroneros para verlos «trabajar». Artista desde los nueve años, Bob tiene un gran interés por los océanos, los arroyos y todo tipo de embarcaciones. Es miembro activo de la Sociedad Americana de Artistas Marinos desde hace más de seis años.
Dibujo de piña
Esta receta de Camarones y Sémola se desarrolló durante mi último año en la Universidad de Mississippi. Creé mi propia versión tomando un poco de otras recetas y experimentando hasta encontrar algo que me gustara. Resulta que a otras personas también les gustó: mis amigos me animaron a participar en un concurso, y ganó el premio al consumidor de 2013 en la división de aficionados del Festival de Camarones y Sémola de Jekyll Island, Georgia. -Oliver Hartner
Cocine el tocino hasta que esté crujiente; retire el tocino para escurrirlo y reserve la grasa. Sazone las gambas sin cocer generosamente con pimienta cítrica. Añada el queso crema a la sémola, removiendo hasta que se derrita en la sémola; reduzca a fuego lento. Haga el zumo de las limas y añádalo a los restos de tocino. Bata todo y lleve a fuego alto. Cuando se formen burbujas en la sartén, añada las gambas. Cocine los camarones hasta que estén rosados y firmes, por lo general unos 3 minutos, observando cuidadosamente para que no se cocinen demasiado. Retire las gambas de la sartén y colóquelas en un bol aparte.
Las gambas son lo último en comida de fiesta para mezclar y es el sueño de cualquier anfitrión, ya que puede comprarlas por kilos, ya cocidas al vapor. No dudes en preparar tu propia salsa de cóctel casera; a nosotros nos encanta esta fe…