Empanadillas de hojaldre saladas

empanadas de hojaldre con verduras

Cuando probamos la carne asada de Leona en nuestra cocina de pruebas, nos sobraron muchas sobras, así que nuestro personal ideó esta receta de empanadillas rápidas de preparar. Sólo tienes que meter la carne asada cocida, las zanahorias, las patatas y la cebolla en la masa de la empanada, y tu familia se sorprenderá de los resultados tiernos y escamosos.

Mi madre hacía las mejores empanadas del mundo, pero ya no está, así que he tenido que hacerlas hoy a partir de mis recuerdos. Las empanadas eran un alimento que comíamos cuando éramos pobres, así que no llevaban mucha carne en comparación con las verduras. El nabo es muy importante en las empanadas. Mamá hacía sus propias empanadillas con goteo, ¡pero yo no guardo el goteo!

Si alguna vez has querido hacer auténtico hojaldre desde cero, esta es la receta. El hojaldre se hincha en finas y delicadas capas a medida que se hornea, lo que lo hace perfecto para los pasteles de desayuno, el wellington de ternera y los tentadores aperitivos.

Dorado y delicioso, el hojaldre requiere mucho tiempo, pero merece la pena. Al preparar el hojaldre, manténgalo todo frío y trabaje con rapidez. Durará de 10 a 14 días en el frigorífico o de 25 a 30 días en el congelador.

receta de empanada de cornualles

Mini tartas de salchichasLos ingredientes sencillos y el sabor familiar de estas pequeñas tazas de salchichas las convierten en un favorito para la cena. Y cada uno tiene su propia empanada, ¡lo que la hace aún mejor! -Kerry Dingwall, Ponte Vedra, Florida

Deliciosas trenzas de almendraSimilar a una media luna de almendra, este pastel de café es ligero y hojaldrado con un rico centro de almendra. Es versátil, así que puede servirlo como postre, desayuno o brunch. Sabe como si viniera de una panadería de alta gama, pero la masa de hojaldre envasada lo hace fácil. -Gina Idone, Staten Island, Nueva York

¡Cerditos en una hamacaLos cerditos en una manta no son sólo para los niños! Dijon y Camembert transforman este favorito de los niños en una versión perfecta para los adultos. -Crystal Schlueter, Northglenn, Colorado

Pancetta, Pear & Pecan PuffsRecientemente estuve en un banquete de bodas en el que el menú consistía en pequeños bocados. Esta es mi interpretación de los pasteles de pera que sirvieron. Son la combinación perfecta de salado y dulce. -Arlene Erlbach, Morton Grove, Illinois

empanadas de hojaldre vegetarianas

Empanadillas hojaldradas de queso y cebolla hechas con hojaldre. Delicadas, de hojaldre con mantequilla y rellenas de un sabroso queso, estas rebanadas son un maravilloso aperitivo o una cena ligera. También son perfectas para fiestas.

Sólo unos pocos ingredientes (sólo 3 principales), pero mucho sabor, comodidad y diversión. Comer hojaldre relleno siempre es divertido. Es una comida fácil que gusta a todo el mundo. Lo muerdes, disfrutas del sonido que hace, te manchan la ropa con los trozos de hojaldre, probablemente te quemes un poco la lengua si fuiste demasiado goloso y no pudiste esperar, y luego gimes de placer.

Las empanadas originales de Cornualles son una de las comidas británicas más conocidas y queridas. Tienen su origen en Cornualles y son bolsillos de masa quebrada rellenos de carne de vacuno, cebolla, patatas y colinabo.

Las versiones modernas se rellenan con prácticamente cualquier cosa, como pollo, pescado, huevos y otras verduras, pueden ser vegetarianas o veganas, pueden tener un toque indio (algunas de las mejores que he probado estaban rellenas de guisantes, patatas y muchas especias indias) y también pueden hacerse con hojaldre en lugar de masa quebrada.

receta de empanada de queso y cebolla de greggs

Cómo hacer una receta de empanada de hojaldre. Fácil de hacer y con un sabor delicioso. Son un gran tentempié y se pueden servir calientes o fríos. Ideal para un buffet, un picnic o cuando simplemente se quiere algo sabroso. Una receta en vídeo muy fácil de seguir que le muestra sencillas instrucciones paso a paso sobre cómo hacer este delicioso plato de principio a fin.

En un bol grande, combine la harina y la sal. Añada la manteca hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C). Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino. En un bol grande, combinar la carne, las patatas, la cebolla, el colinabo y las zanahorias picadas. Sazonar con sal y pimienta. Hornee en el horno precalentado durante 1 hora.

La pasta de hojaldre es diferente de la pasta filo, aunque la pasta de hojaldre puede sustituir a la filo en algunas aplicaciones. La masa filo se elabora con harina, agua y grasa, y se estira al tamaño deseado en lugar de enrollarse.

Coloque la mantequilla en el congelador durante al menos dos horas. Una vez que la mantequilla esté lista, todo el proceso sólo debería llevar de 15 a 30 minutos. Mezclar el agua y el zumo de limón en una jarra. Mezclar la harina fría y la sal en un bol grande. Rallar la mantequilla congelada en un bol grande. Remover con un cuchillo. Verter la jarra en el bol grande.