Hojaldre de frutas con mermelada
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Hojaldre de frutas con mermelada online
hojaldre wewalka
Estos sencillos hojaldres de frutas en forma de corazón con glaseado de vainilla son perfectos para el desayuno, el brunch o el postre de San Valentín. O si eres como yo, son perfectos para cualquier momento del día, durante todo el año.
Cualquier cosa hecha con hojaldre es pura magia. ¿Lo has probado alguna vez? Seguro que sí. ¿Has probado un «Toaster Strudel»? ¿Un pastel de manzana? ¿Un palmier? ¿Un pastelito danés? ¿Un pastel de pollo? Todos estos postres dulces y caprichos salados se elaboran con lo que yo llamo la octava maravilla del mundo, el hojaldre. El hojaldre está hecho de cientos de capas de masa de grasa y harina. Cuando se hornea, la grasa/mantequilla se derrite y el líquido se evapora creando bolsas de aire (lo que hace que sea tan hojaldrado) y se eleva a su pleno y hermoso potencial vertical.
Hacer hojaldre es todo un proceso (no te preocupes, hacer hojaldre desde cero NO forma parte de esta receta; ya puedes suspirar de alivio). Consiste en enrollar y doblar (lo que se conoce como «dar la vuelta»), enfriar durante 30 minutos y repetir todo ese proceso al menos 6 veces. Y luego enfriar la masa durante toda la noche.
tartas de hojaldre con mermelada
Estas sencillas tartas de hojaldre con forma de corazón y glaseado de vainilla son perfectas para el desayuno, el brunch o el postre de San Valentín. O si eres como yo, son perfectas para cualquier momento del día, durante todo el año.
Cualquier cosa hecha con hojaldre es pura magia. ¿Lo has probado alguna vez? Seguro que sí. ¿Has probado un «Toaster Strudel»? ¿Un pastel de manzana? ¿Un palmier? ¿Un pastelito danés? ¿Un pastel de pollo? Todos estos postres dulces y caprichos salados se elaboran con lo que yo llamo la octava maravilla del mundo, el hojaldre. El hojaldre está hecho de cientos de capas de masa de grasa y harina. Cuando se hornea, la grasa/mantequilla se derrite y el líquido se evapora creando bolsas de aire (lo que hace que sea tan hojaldrado) y se eleva a su pleno y hermoso potencial vertical.
Hacer hojaldre es todo un proceso (no te preocupes, hacer hojaldre desde cero NO forma parte de esta receta; ya puedes suspirar de alivio). Consiste en enrollar y doblar (lo que se conoce como «dar la vuelta»), enfriar durante 30 minutos y repetir todo ese proceso al menos 6 veces. Y luego enfriar la masa durante toda la noche.
el mejor hojaldre congelado de pillsbury
Parece increíble que algo tan sencillo pueda gustar tanto a los niños. Pero es estupendo. Y lo mejor es que este hojaldre y mermelada se hace en un momento, sobre todo si utilizamos el hojaldre y la mermelada ya preparados.
Y esto es sólo una idea. Por supuesto, se puede sustituir la mermelada por crema pastelera, el chocolate por chocolate blanco… lo bueno de estos postres es que podemos adaptarlos a nuestros gustos o necesidades. Os invito a que sean los niños los que os den sus preferencias y os ayuden en la cocina. Seguro que el resultado les encantará.
