Pastelitos de hojaldre y manzana

cuadrados de hojaldre de manzana

Cathal Armstrong cuenta que un amigo de la familia vino un día a comer y se quedó maravillado con la tarta de manzana que había preparado su madre, Angela. Cuando su marido, Gerry, afirmó que debían ser las manzanas que había cultivado las que hacían que la tarta supiera tan bien, el amigo le dijo: «Angela, dile que un hojaldre así no crece en los árboles». Como el hojaldre puede ser difícil de preparar, esta versión de la tarta de Angela utiliza un hojaldre de alta calidad comprado en la tienda.  Más recetas de tartas y pasteles

He visto esta receta en su sitio web antes y cuestiono el listado de hojaldre. Pide «2» – 14 oz. paquetes de hojaldre», (ESO ES 4 HOJAS) . Luego dice, «colocar una hoja en un plato para tartas, añadir las manzanas y colocar la segunda hoja sobre las manzanas». Yo utilizo hojaldre para mis tartas de manzana y sólo uso dos láminas – que es UN paquete de hojaldre. Desde el 2008, de la publicación original de esta receta, una edición de lo que se publica es importante si uno quiere obtener los mejores resultados de una receta de cualquier tipo. Judith Ellis

tarta de manzana fácil con hojaldre

Al descubrir que tenía un rollo de hojaldre en el frigorífico y un par de manzanas para aprovechar, me puse a buscar una forma interesante de utilizarlas. Ya he hecho una sencilla tarta de manzana a la canela, así que pensé ¿por qué no una tarta? Así que después de buscar encontré una que me llamó la atención y tengo que decir que los italianos no me decepcionaron.

Retira el corazón de la manzana, pero no la peles. Córtalas en cuartos y asegúrate de hacer rodajas finas, colócalas en un bol y mézclalas con un poco de zumo de limón (evita que las manzanas se doren). Mezcla la canela y el azúcar moreno en un bol pequeño.

Vas a querer una manzana que no se vuelva blanda mientras se hornea, estas son la elección perfecta. Las manzanas Northern Spy, Jonagold, Pink Lady, Gala, Granny Smith, Honey Crisp y Golden Delicious. Yo suelo elegir las manzanas Gala.

Esta tarta se come mejor el mismo día que se hace y es aún mejor si sale caliente del horno. Si sobra, cúbrala bien con papel de plástico y refrigérela. Se puede calentar en el microondas o en un horno a baja temperatura durante unos 5 minutos. Se conserva en la nevera durante dos días.

receta de tarta de manzana australiana

Cathal Armstrong cuenta que un amigo de la familia vino un día a comer y se quedó maravillado con la tarta de manzana que había preparado su madre, Angela. Cuando su marido, Gerry, afirmó que debían ser las manzanas que cultivaba las que hacían que la tarta supiera tan bien, el amigo le dijo: «Angela, dile que un hojaldre así no crece en los árboles». Como el hojaldre puede ser difícil de preparar, esta versión de la tarta de Angela utiliza un hojaldre de alta calidad comprado en la tienda.  Más recetas de tartas y pasteles

He visto esta receta en su sitio web antes y cuestiono el listado de hojaldre. Pide «2» – 14 oz. paquetes de hojaldre», (ESO ES 4 HOJAS) . Luego dice, «colocar una hoja en un plato para tartas, añadir las manzanas y colocar la segunda hoja sobre las manzanas». Yo utilizo hojaldre para mis tartas de manzana y sólo uso dos láminas – que es UN paquete de hojaldre. Desde el 2008, de la publicación original de esta receta, una edición de lo que se publica es importante si uno quiere obtener los mejores resultados de una receta de cualquier tipo. Judith Ellis

recetas de manzana y hojaldre uk

Esta tarta de manzana está cargada de manzanas caramelizadas y envuelta en una corteza de hojaldre hojaldrada. El relleno sabe como una tarta de manzana, pero es aún más fácil. Es muy fácil y rápido de preparar y ni siquiera tienes que esforzarte en hacer tu propia masa; una masa de hojaldre comprada en la tienda funcionará perfectamente. Puedes usar tus manzanas favoritas para esto, pero no hay nada como una granny smith caramelizada y ligeramente ácida.

Sin embargo, debo decir que si vas a servir a más de 4 personas, debes duplicar la receta y hacer 2. Es fácil, ya que un paquete de hojaldre viene con dos láminas. Se devorará rápidamente.

1 libra (2 grandes) de manzanas granny smith, peladas, sin corazón y cortadas en rodajas de 1/3″ 4 cucharadas de mantequilla sin sal 1/4 de taza de azúcar moreno, ligeramente envasado 1 cucharadita de canela molida 1 lámina (8 o 9 onzas) de hojaldre congelado, descongelado (yo usé Pepperidge Farms) Harina de uso general para espolvorear 1 huevo, ligeramente batido para el lavado de huevos Azúcar grueso para espolvorear (yo usé azúcar en bruto)

Precalentar el horno a 400˚F. 1. En una sartén grande o en un horno holandés, derretir 4 cucharadas de mantequilla a fuego medio. Añade las manzanas cortadas en rodajas y cocina, removiendo de vez en cuando hasta que se doren ligeramente (6-8 min). Bajar el fuego y añadir 1/4 de taza de azúcar moreno y 1 cucharadita de canela. Sigue cocinando a fuego lento, removiendo de vez en cuando hasta que las manzanas estén blandas y caramelizadas (5 min).