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En España, el cultivo del kumquat surgió como una alternativa viable a los cítricos tradicionales, ya que su precio de mercado lo convierte en un producto rentable. Este exótico cítrico tiene el aspecto de una pequeña naranja (de dos a cuatro centímetros de largo), pesa entre 10 y 20 gramos y tiene un atractivo color. Su temporada dura de diciembre a mayo, como el resto de los cítricos, pero es más resistente y tiene una larga vida útil.
«Las características del kumquat permiten que la recolección y la venta se realicen sin prisas. Además, es fácil de manejar en comparación con los cítricos tradicionales. La cosecha comienza en España con buenas ventas hasta que entran en el mercado Italia y Francia (Córcega)», dice José Carlos, gerente de BioAlgarrobo, que produce 40.000 kilos de kumquat ecológico al año.
«Esta campaña ha sido difícil, con precios más bajos de lo esperado», dice José Carlos. «Uno de los motivos de los bajos precios ha sido la saturación del mercado y una cosecha tardía debido a la climatología. El mes de diciembre es el mejor para el kumquat, pero la fruta no estaba lista. En enero y febrero la demanda fue baja», dice el gerente.
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Vale la pena tener en cuenta que la siguiente información es relevante para el tipo de estilo de vida y la zona donde vivo, al este de Málaga. Elegimos vivir como locales, comiendo productos frescos de temporada y frecuentando bares llenos de españoles en lugar de turistas. Del mismo modo, si tu elección es comprar sólo alimentos de marcas internacionales y comer en zonas turísticas, verás que los costes son considerablemente más altos.
Así que …., tanto si estás harto del clima húmedo del Reino Unido, como si llevas muchos años soñando con vivir en el sur de Europa o simplemente tienes curiosidad, aquí tienes mi lista actualizada de artículos de alimentación estándar para que la consultes.
Mucha gente sueña con mudarse al sur de España con la promesa de un mejor clima junto con un estilo de vida mediterráneo más saludable y al aire libre. Hay muchas otras consideraciones a tener en cuenta cuando se trata de comparar los costes de vida, y las siguientes pueden ser algunas de ellas:
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Me interesó una idea que vi en My Sardinian Life, donde Jennifer publicaba los recibos de su compra diaria. Alyson, del Blog del Algarve, y Diana, de Canadian Travel Bugs, también publicaron sus recibos de la compra en Portugal y en Shanghai, China, respectivamente.
Yo quería hacer algo un poco diferente, así que decidí que en lugar de publicar los precios de artículos de la compra al azar que pueden, o no pueden estar interesados en, yo vendría con una lista de artículos de la tienda de comestibles estándar, que voy a actualizar los precios de, tres o cuatro veces al año. Esta lista puede modificarse fácilmente, así que si hay otros artículos básicos que te gustaría que incluyera, házmelo saber en la sección de comentarios, más abajo. Así, si alguien más quiere hacer algo similar, podremos tener una comparación directa entre países.
Gas: Aquí no tenemos gas de red, así que utilizamos botellas de gas butano. Una botella de 12,5 kg de gas butano cuesta 16,45 euros. Una botella dura (en promedio) 21 días (para dos personas… aunque alrededor de 4 semanas en verano) para toda el agua caliente, las duchas y la cocina.
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La región marroquí de Agadir se ha convertido en una de las mayores zonas agrícolas del país. La producción hortícola intensiva se ha consolidado allí gracias a sus abundantes horas de sol y al clima suave que le proporciona su proximidad al océano Atlántico. Además, cuenta con el apoyo del Gobierno marroquí, que ha colaborado en la modernización de los sistemas de riego y en la construcción de una planta desalinizadora, para que el sector pueda hacer frente a los periodos de sequía, que es uno de los principales retos a los que se enfrentan. Entre las numerosas hortalizas que se cultivan en la región, destacan las judías verdes. Este cultivo se trasladó de España a Marruecos hace años debido a sus elevados costes de producción.
«Las judías verdes destinadas al mercado europeo se cultivan principalmente en Marruecos, Egipto y, durante varios meses al año (desde finales de diciembre hasta marzo/abril) también en Senegal», explica Richi Menoyo, Director Comercial de la empresa Agroatlas, especializada en la producción de judías verdes. «La temporada natural en Marruecos va de octubre a finales de junio, pero desde hace algunas temporadas podemos producir todo el año. Además de cultivarlas en Agadir, durante los meses de verano trasladamos la producción a las fincas que tenemos en el norte de Marruecos, en la zona de Kenitra.»