Postre con nata y chocolate

Postre con nata y chocolate

mousse de chocolate de pájaro azul en

Esta mousse de frambuesa es suave, cremosa y tan bonita con su hermoso color rosa.    Es una mousse sencilla sin huevo que utiliza gelatina para hacerla estable.    Sólo requiere 5 ingredientes (incluyendo el agua, que casi ni cuenta) que posiblemente ya tengas a mano.

Esta mousse quedará muy suave si le quitas las semillas y te recomiendo que lo hagas.    Si tienes prisa, no hace falta que quites las semillas, pero ten en cuenta que la textura será diferente porque tendrás un par de cucharadas de semillas de frambuesa en la mousse.

Vuelve a poner el cazo al fuego (medio a medio-alto) hasta que la gelatina se derrita.      Esto sólo llevará de 30 segundos a un minuto.    Asegúrate de vigilarlo de cerca porque puede hervir rápidamente.

CONSEJO PROFESIONAL 2: Utiliza nata para montar pesada en esta receta.    La nata para montar pesada tiene un mayor contenido de grasa en comparación con la nata para montar normal.    El mayor contenido de grasa ayuda a obtener un batido más rígido y le da a esta mousse más volumen (será más estable).

Mezcle con cuidado la nata y la mezcla de bayas.    La mezcla de nata adquirirá un bonito color rosa.      La mezcla de bayas empezará a espesarse a medida que se enfríe, pero aún así debería incorporarse fácilmente a la espesa nata montada.

mousse de chocolate fácil

Hace un tiempo buscaba una mousse de chocolate deliciosa, fácil y sin huevo que no requiriera gelatina. Quería una receta de mousse de chocolate que pudiera utilizar en mi tarta de mousse de chocolate rellena de frambuesa o en estos cupcakes de triple mousse de chocolate.

Después de buscar varias recetas, la mayoría de las cuales requerían huevos, chocolate fundido, gelatina o métodos delicados y precisos, encontré una que era rápida y fácil pero que seguía teniendo esa textura suave y sedosa y un rico sabor a chocolate.

Algunas personas han argumentado que esta receta de mousse de chocolate fácil es, de hecho, sólo crema batida de chocolate y no mousse. No voy a discutir esa afirmación porque es una crema batida de chocolate, pero también entra en la categoría de postres aireados tipo mousse de chocolate. No estoy aquí para discutir, sólo estoy aquí para compartir una receta de mousse de chocolate fácil e impresionante que a mi familia le encanta y creo que a la suya también.

Esta mousse de chocolate parecida es para los amantes del chocolate de todos los días que no quieren pasar una hora haciendo mousse de chocolate que puede o no salirles bien. Esto es para ustedes… no para la persona que quiere argumentar que esto no es mousse de chocolate «real» porque le faltan huevos o gelatina.

la clásica mousse de chocolate

Y es que todo lo que implique chocolate y tarta de queso con el factor de la nata montada esponjosa, ¡sabes que va a ser bueno!    Todo se ha transformado en 4 capas de delicioso sabor, ¡y es increíble!  Ah, y no te olvides de la deliciosa corteza de nuez.

Cuando crecía, había un postre que, afortunadamente, SIEMPRE aparecía en las reuniones familiares. Y era este decadente postre de capas de crema de chocolate.    Es una verdadera maravilla.    Es retro y es una maravilla.

Yo prefiero usar nata para montar, así que si no sabes cómo hacerla, simplemente vierte 2 tazas de nata para montar en un bol y bátelo hasta que consigas picos duros.    Utiliza ½ en la capa 2 y luego el resto de la nata montada, añádele ¼ de taza de azúcar en polvo y bátelo y espárcelo en la capa superior, la capa 4.

Me encanta este elegante postre porque una receta hace lo suficiente para servir a una pequeña multitud.    Seguramente lo has hecho o lo has comido en algún momento de tu vida en una reunión familiar o en una fiesta anual servido en un molde de 9×13.

mousse de chocolate de 2 ingredientes

Hace un tiempo buscaba una mousse de chocolate deliciosa, fácil y sin huevo que no requiriera gelatina. Quería una receta de mousse de chocolate que pudiera utilizar en mi tarta de mousse de chocolate rellena de frambuesa o en estos cupcakes de triple mousse de chocolate.

Después de buscar varias recetas, la mayoría de las cuales requerían huevos, chocolate fundido, gelatina o métodos delicados y precisos, encontré una que era rápida y fácil pero que seguía teniendo esa textura suave y sedosa y un rico sabor a chocolate.

Algunas personas han argumentado que esta receta de mousse de chocolate fácil es, de hecho, sólo crema batida de chocolate y no mousse. No voy a discutir esa afirmación porque es una crema batida de chocolate, pero también entra en la categoría de postres aireados tipo mousse de chocolate. No estoy aquí para discutir, sólo estoy aquí para compartir una receta de mousse de chocolate fácil e impresionante que a mi familia le encanta y creo que a la suya también.

Esta mousse de chocolate parecida es para los amantes del chocolate de todos los días que no quieren pasar una hora haciendo mousse de chocolate que puede o no salirles bien. Esto es para ustedes… no para la persona que quiere argumentar que esto no es mousse de chocolate «real» porque le faltan huevos o gelatina.

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