▷ Tarta de queso fria con caramelo | Actualizado abril 2026

tarta de queso con caramelo al horno

¿Listo para una receta de postre súper sencilla? Vale, me encanta una tarta de queso casera, ligera y esponjosa. De hecho, la tarta de queso ha sido uno de mis postres favoritos prácticamente desde que recuerdo preocuparme por la comida. Puedo hacer tartas de queso deliciosas, de verdad. Pero… la mayoría de las veces hago postres de tarta de queso al estilo «tramposo», como yo los llamo.

Ahora bien, no hay nada malo en un postre de tarta de queso «tramposo», ni mucho menos. Son maravillosos, especialmente en medio del verano, cuando lo último que quiero hacer es encender el horno, pero quiero un postre fresco y cremoso de tarta de queso.

Este es especialmente fácil, créeme. Si no tienes mucha confianza en la cocina, y todos empezamos por ahí, puedes hacer este postre No Bake Caramel Cheesecake… ¡sí puedes! Hay un par de ingredientes fáciles que utilicé en este postre para hacerlo súper sencillo.

Utilicé galletas graham compradas en la tienda y ya trituradas… sí, podría haberlas triturado yo misma y casi siempre lo hago. Comprar las galletas ya trituradas me permitió, literalmente, preparar este postre en cuestión de unos pocos minutos y también me ahorró tiempo para lavar otros platos. Me encanta eso, ¿verdad?

tarta de queso con caramelo de filadelfia

tarta de queso con caramelo salado nigella

Con esta receta de postre, seguro que causarás sensación en la próxima reunión, fiesta o cena. Los cumplidos, la mirada de satisfacción en las caras de todos, y los platos vacíos después son todo lo que necesito para saber que esta receta es un éxito seguro. Y lo mejor es lo fácil que es prepararla.

Esta receta de tarta de queso con caramelo se hace con una salsa de caramelo casera, una corteza de galletas Graham y un relleno de tarta de queso cremosa. No hay que poner huevos ni hornear. Esta receta es perfecta para cocineros principiantes y profesionales por igual y cada bocado tiene un sabor increíble y casi gourmet.

Saque la corteza del congelador y vierta el relleno de la tarta de queso en el molde. Alise la parte superior de la tarta de queso con un cuchillo o una espátula para helados. Cubra con cuidado la tarta de queso y métala en el frigorífico durante 8 horas o toda la noche.

cheesecake de chocolate y caramelo (sin hornear)

Con esta receta de postre, seguro que causarás sensación en la próxima reunión, fiesta o cena. Los cumplidos, la mirada de satisfacción en las caras de todos, y los platos limpios después son todo lo que necesito para saber que esta receta es un éxito seguro. Y lo mejor es lo fácil que es prepararla.

Tarta de queso fria con caramelo