▷ Arroz con pescado y gambas | Actualizado abril 2026

arroz con gambas a la española

Este fácil arroz frito con gambas es de calidad de restaurante (o mejor). Las gambas frescas o congeladas se saltean rápidamente con ajo y cebolla. Añade el arroz cocido, un par de huevos, guisantes congelados y una sabrosa salsa de chile, y tendrás una receta de arroz frito que seguro que gustará a todos, incluso a tus hijos. Es una forma estupenda de utilizar el arroz sobrante, al que también se le puede añadir el pollo asado sobrante si tiene alguno ocupando espacio en el frigorífico. Añada un chile al plato, si le gusta el picante.

«Este excelente arroz frito fue fácil y sabroso. La única preparación es cortar un poco, combinar los ingredientes de la salsa y saltear brevemente. Cuando está hecho, medí alrededor de 5 tazas, por lo que podría ser dos generosas porciones de plato principal o 4 porciones con otro plato principal.» -Diana Rattray

Nam prik pao es una salsa/pasta de chile tailandesa que contiene chile, pasta de gambas, salsa de pescado, tamarindo y ajo, entre otros ingredientes. Aunque se puede utilizar Sriracha o sambal oelek para el calor, no aportarán el sabor único del nam prik pao. También puede hacer nam prik pao casero o probar el sambal terasi, que incluye muchos de los mismos ingredientes.

camarones con mantequilla al ajo y arroz

Después de leer las críticas, quizás mis expectativas eran mayores. Hice la receta exactamente como estaba escrita. Debo decir que los camarones salieron perfectamente. La próxima vez haría los trozos de tilapia un poco más grandes, ya que salieron un poco recocidos. Pero para mí el verdadero problema fue que le faltó sabor. Tanto mi marido como yo pensamos que le faltaba un poco más de condimento, quizás unas escamas de pimiento rojo o incluso añadir un jalapeño a la mezcla de tomate. Debo decir que mi tomate no estaba lo suficientemente maduro, por lo que puede haber sido un factor. No sé. Volveré a intentarlo algún día con algunos ajustes en los condimentos. Definitivamente es una receta para cuando se tiene al menos una hora de preparación.

Esta es una gran receta. El plato está lleno de sabor. Utilicé un azafrán marroquí orgánico que compré en Amazon, lo que realzó el sabor del plato. Si te interesa, puedes comprobarlo aquí http://www.amazon.com/Moroccan-Saffron-LLC/dp/B00JX1QZRO/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1402273446&sr=8-1&keywords=organic+moroccan+saffron

acuario de peces de arroz y camarones

¿Alguien hace un tanque combinado de peces de arroz y camarones? Tengo peces dorados de arroz invernando en un galón de 20 que pasó el verano afuera (volverá a salir el próximo verano). He oído que los cherrys pueden veranear fuera también, y pensé que sería genial tener ambos. La imagen es la configuración actual.

Estoy en Wisconsin, así que eso no es una opción para mí, lol. Me doy cuenta de que apenas se ven, pero ¿sabes si los camarones se reproducen bien con los peces de arroz? No parece que los vayan a cazar activamente, pero bueno, una comida una comida.

No sé si las gambas se están reproduciendo bien, pero supongo que sí. La razón por la que digo eso es que tuve camarones cereza con peces ángeles y los peces ángeles se comían los camarones cereza todo el tiempo, pero había suficientes lugares para que los camarones cereza se escondieran, así que con el tiempo la población de camarones cereza aumentó bastante.

Tengo peces arroz y camarones cereza en el mismo tanque. Yo no diría que los peces arroz son depredadores, apenas se preocupan cuando les doy de comer pellets y son indiferentes a todo lo demás que vive en el tanque. No digo que no se coman un camarón, pero no creo que los busquen. Sin embargo, no he visto mucho crecimiento en la población de camarones. Creo que es como ha mencionado Cory, que una especie está en auge y la otra en declive. Dado que los peces de arroz desovan casi a diario, creo que es difícil para las gambas hacerse con los recursos disponibles. Antes era al revés. Tenía una enorme colonia de gambas y sólo veía 3-5 alevines de peces de arroz al mes. Probablemente las gambas se comían los huevos porque dudo que cada una recibiera comida.

recetas de gambas y arroz blanco

Después de leer las críticas, quizás mis expectativas eran mayores. Hice la receta exactamente como estaba escrita. Debo decir que los camarones salieron perfectamente. La próxima vez haría los trozos de tilapia un poco más grandes, ya que salieron un poco pasados de cocción. Pero para mí el verdadero problema fue que le faltó sabor. Tanto mi marido como yo pensamos que le faltaba un poco más de condimento, quizás unas escamas de pimiento rojo o incluso añadir un jalapeño a la mezcla de tomate. Debo decir que mi tomate no estaba lo suficientemente maduro, por lo que puede haber sido un factor. No sé. Volveré a intentarlo algún día con algunos ajustes en los condimentos. Definitivamente es una receta para cuando se tiene al menos una hora de preparación.

Arroz con pescado y gambas