Arroz tres delicias con atun
bol de arroz con atún coreano
Seguro que muchas veces probando el arroz tres delicias en algún restaurante chino te has preguntado cuáles son sus ingredientes y cómo puedes prepararlo en casa. Hoy en Recetas de Cocina te aclaramos todas tus dudas con un sencillo paso a paso que animará a todos a cocinarlo en casa.
Esta sencilla y saludable receta de origen chino está elaborada con ingredientes a los que todos podemos acceder. La clave es elegir un buen arroz de grano largo y freírlo bien antes de servirlo con las «delicias» y un toque de soja. Puedes servirlo como plato único, acompañando unos deliciosos muslos de pollo al horno o como relleno de fajitas o tortitas.
receta de arroz blanco y atún
El arroz frito con huevo es una de mis comidas favoritas para los niños pequeños (y los irlandeses grandes). Así que siempre busco formas de modificarlo y hacerlo más emocionante. Este arroz frito con atún en lata y arroz es mi último favorito.
Sin arroz cocido – sigue esta receta para hacer el tuyo. O puedes comprar arroz cocido a la par en bolsas ziplock en el supermercado. Es mejor si dejas que el arroz se enfríe completamente antes de freírlo – la textura no es la misma con el arroz recién cocido. Aunque seguirá siendo delicioso.
Más sustancioso (bajo en carbohidratos): utiliza más atún y posiblemente también algo de huevo. Utiliza un arroz con bajo IG, como el basmati o el Doongara (disponible en Australia). Y sea generoso con las semillas y los frutos secos. En la foto he utilizado semillas de girasol, pero a mis hijos les encanta con anacardos y a mi hijo irlandés con cacahuetes. Puedes sustituir parte del arroz cocido por «arroz» de coliflor (coliflor cruda rallada). He visto recetas de «arroz» frito con coliflor rallada, pero creo que es demasiada coliflor, incluso para mí.
arroz con atún y mayonesa
Seguro que muchas veces probando el arroz tres delicias en algún restaurante chino te has preguntado cuáles son sus ingredientes y cómo puedes prepararlo en casa. Hoy en Recetas de Cocina aclaramos todas tus dudas con un sencillo paso a paso que animará a todos a cocinarlo en casa.
Esta sencilla y saludable receta de origen chino está elaborada con ingredientes a los que todos podemos acceder. La clave es elegir un buen arroz de grano largo y freírlo bien antes de servirlo con las «delicias» y un toque de soja. Puedes servirlo como plato único, acompañando unos deliciosos muslos de pollo al horno o como relleno de fajitas o tortitas.
atún y arroz en lata
Hoy le toca el turno a la comida con sabor a Oriente, concretamente a un arroz tres delicias a mi manera. Este plato es sencillo de preparar y cada uno puede hacer variaciones a su gusto, añadiendo dos, tres o cuatro delicias (jamón, gambas, tortilla…). En la receta de hoy explico cómo lo preparo yo en casa.
Normalmente para esta receta se utiliza jamón cocido, pero esta vez tenía en la nevera un trozo de lomo de cerdo que me había sobrado de una comida anterior y lo corté en tiras para añadirlo a mi arroz de tres delicias. Así que podéis hacer lo mismo si os sobra carne, un trozo de pollo o si tenéis bacon en lugar de jamón.
El tipo de arroz que se utiliza para esta receta suele ser el de grano largo, porque es más fácil que se quede tieso y no se pase. Además de con arroz largo, lo he hecho varias veces con arroz Basmati y también queda muy bien.
