Ensalada de pasta fría con atún

ensalada mediterránea de pasta con atún

Esta ensalada de pasta con atún es una comida bien equilibrada (y sabrosa). Tiene los carbohidratos de la pasta, las proteínas del atún y muchas vitaminas y fibra de las verduras. El aceite de oliva aporta grasas buenas, y tiene un agradable crujido. Me gusta mucho la variedad de sabores y texturas que tiene.

Además, es ideal para preparar comidas (puede durar hasta 5 días en la nevera). Yo elegí tomates, apio y pepino como verduras, pero puedes cambiar cualquier cosa que no te guste.

Hierve la pasta hasta que esté hecha, luego enjuágala con agua fría y déjala escurrir bien en un colador. Mientras tanto, prepara los demás ingredientes (atún, cebolla roja, tomates, apio, pepino y perejil) y añádelos a una ensaladera grande. Añade la pasta escurrida y mézclala con el aceite y el vinagre, y salpimienta si es necesario. (Los ingredientes y las instrucciones completas se encuentran en la tarjeta de la receta)

Ensalada de pasta fría con atún 2021

Ensalada de pasta fría con atún del momento

ensalada de pasta con atún sin mayonesa

La ensalada de macarrones con atún es un plato al que no se le da mucho crédito. Es una de esas comidas que la mayoría de nosotros recordamos que hacían nuestras mamás. Es económica y rinde mucho. Me encanta comer un plato de este tipo. Es una de mis comidas reconfortantes favoritas (además de LA MEJOR ENSALADA DE PAPA). Esta clásica ensalada de pasta es realmente una comida completa en una.

¿Por qué utilizar una chalota en lugar de una cebolla? La chalota tiene un sabor muy ligero a cebolla y no domina los demás sabores. Pero ciertamente puedes usar una cebolla si lo prefieres. ¿Hay algún sustituto del vinagre? Simplemente añade un poco de mostaza. No notará el sabor real de la mostaza. Proporcionará un ligero toque de sabor para equilibrar los otros sabores. ¿Puedo utilizar otra forma de pasta? Los macarrones son la forma tradicional de pasta para esta receta. Sin embargo, puede utilizar cualquier forma de pasta que le guste. Los cavatappi o la pasta de concha son excelentes. ¿Qué tipo de atún en lata debo usar? Yo sólo uso atún enlatado en agua. El atún enlatado en aceite o con cualquier otro sabor cambiará la consistencia y la textura de la ensalada de pasta con atún.