Recetas de calabaza asada
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Calabaza asada jamie oliver
Para una calabaza de azúcar de 2-3 libras (también llamada calabaza de pastel), nos gusta hornearla a 350 grados Fahrenheit (176 Celsius) durante 45-50 minutos. Sabrá que está hecha cuando la piel esté tierna al pincharla con un tenedor.
Porción: 1 porción de una taza Calorías: 68 Carbohidratos: 9,4 g Proteínas: 1,5 g Grasas: 3,5 g Grasas saturadas: 2,9 g Grasas poliinsaturadas: 0 g Grasas monoinsaturadas: 0,2 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 37,7 mg Potasio: 493 mg Fibra: 0,7 g Azúcar: 4 g Vitamina A: 12344 UI Vitamina C: 13 mg Calcio: 31 mg Hierro: 1,2 mgInteracciones con el lectorComentariosTodos los comentariosHice estoPreguntas
Cuánto tiempo hay que asar la calabaza
Esta es una forma estupenda y sin esfuerzo de aderezar la calabaza asada para convertirla en una guarnición que funciona igual de bien para acompañar grandes asados o una ensalada para el almuerzo. Basta con mezclar la calabaza con el ajo y asarla en el horno hasta que esté dorada, rociarla con salsa de yogur y limón y esparcir los piñones. ¡Tan fácil y tan magnífico!
Añade piñones para darle textura y una pizca de exotismo, ¡y boom! La gente siempre queda impresionada. Y entonces puedes sacar a relucir esa frase que a los cocineros nos encanta decir casualmente a los invitados: «Oh, es sólo una cosita que preparé rápidamente……».
Ah, y sí, calabaza. Cualquier tipo que te apetezca, incluida la calabaza (que a veces se llama «butternut squash», pero aquí la llamamos simplemente «butternut pumpkin»). El boniato también funciona igual de bien, aunque tal vez deba pasar 5 minutos más en el horno.
Para aquellos que se sientan intimidados por el esfuerzo de cortar una calabaza gigante, mi truco consiste en mover el cuchillo hacia arriba y hacia abajo mientras se corta un trozo grande de calabaza. El cuchillo se deslizará mucho más fácilmente que si se trata de cortar directamente hacia abajo.
Calabaza asada con miel y canela
Para una calabaza de azúcar de 2-3 libras (también llamada calabaza de pastel), nos gusta hornearla a 350 grados Fahrenheit (176 Celsius) durante 45-50 minutos. Sabrá que está hecha cuando la piel esté tierna al pincharla con un tenedor.
Porción: 1 porción de una taza Calorías: 68 Carbohidratos: 9,4 g Proteínas: 1,5 g Grasas: 3,5 g Grasas saturadas: 2,9 g Grasas poliinsaturadas: 0 g Grasas monoinsaturadas: 0,2 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 37,7 mg Potasio: 493 mg Fibra: 0,7 g Azúcar: 4 g Vitamina A: 12344 UI Vitamina C: 13 mg Calcio: 31 mg Hierro: 1,2 mgInteracciones con el lectorComentariosTodos los comentariosHice estoPreguntas
Calabaza asada con miel
Esta es una forma estupenda y sin esfuerzo de aderezar la calabaza asada para convertirla en una guarnición que funciona igual de bien para acompañar grandes asados o una ensalada para el almuerzo. Basta con mezclar la calabaza con el ajo y asarla en el horno hasta que esté dorada, rociarla con salsa de yogur y limón y esparcir los piñones. ¡Tan fácil y tan magnífico!
Añade piñones para darle textura y una pizca de exotismo, y ¡boom! La gente siempre queda impresionada. Y entonces puedes sacar a relucir esa frase que a los cocineros nos encanta decir casualmente a los invitados: «Oh, es sólo una cosita que preparé rápidamente……».
Ah, y sí, calabaza. Cualquier tipo que te apetezca, incluida la calabaza (que a veces se llama «butternut squash», pero aquí la llamamos simplemente «butternut pumpkin»). El boniato también funciona igual de bien, aunque tal vez deba pasar 5 minutos más en el horno.
Para aquellos que se sientan intimidados por el esfuerzo de cortar una calabaza gigante, mi truco consiste en mover el cuchillo hacia arriba y hacia abajo mientras se corta un trozo grande de calabaza. El cuchillo se deslizará mucho más fácilmente que si se trata de cortar directamente hacia abajo.
