▷ Platos únicos baratos y fáciles | Actualizado septiembre 2024

Enchilada

Esta fácil sopa de una sola olla se inspiró en nuestro amor por los tacos de carne molida. La carne de vacuno se condimenta con cebollas salteadas y condimento para tacos (nosotros usamos el que se compra en la tienda, pero puedes hacer el tuyo propio), y luego se mezcla con frijoles y maíz para darle cuerpo y textura. Para obtener aún más sabor, sustituya el agua por caldo de pollo o de carne.

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Pollo y albóndigas

Esta es la historia de otra tendencia viral de TikTok que como que quería odiar… pero no lo hice. No es que la idea no me pareciera deliciosa. Es sólo que todo parecía demasiado simple. Obviamente, asar un bloque de feta con tomates reventados va a ser increíble. Pero, ¿es lo suficientemente bueno como para romper Internet?

Jambalaya

Este increíble truco para la cena nos devuelve a la universidad. Diviértete personalizando los fideos con tus verduras y aderezos favoritos. Prueba a utilizar guisantes congelados o guisantes de nieve cortados por la mitad en lugar del pimiento y la zanahoria. Omite el huevo y ponle pollo o tofu a la plancha, y prueba a cubrirlo todo con una pizca de Togarashi o un chorrito de chile crujiente. Y no dude en el condimento para panecillos (ya sea de una coctelera o hecho en casa), simplemente hágalo.

Chili con carne

Hoy en día todos estamos más cerca de casa, lo que significa más tiempo en la cocina y más comidas caseras para toda la familia. Si eres como nosotros, eso puede hacer que las facturas de la compra se disparen. No temas, hay formas de controlar tus gastos sin dejar de poner comidas en la mesa.Es en momentos como éste cuando quieres recurrir a comidas baratas y fáciles. Pero el hecho de que sean económicas no significa que tengan que ser aburridas, o peor, tristes. Con unos pocos ingredientes sencillos, muchos de los cuales puede que ya tengas en tu despensa, estas cenas económicas son satisfactorias y deliciosas. (Si no estás seguro de si algo está en tu despensa, puede ser el momento de dedicar unas horas a la organización de la misma). Hay muchas opciones de pollo y cerdo, que suelen ser menos caras, pero también es posible comer carne de vacuno sin arruinarse. También hemos incluido algunas opciones con poca o ninguna carne, que no sólo son económicas, sino que también pueden ser más saludables, ya que reducen las grasas saturadas. Pero estas comidas no sacrifican el sabor. Y seguro que todas ellas satisfacen a toda la familia. Así que anímate y pon uno de estos platos en la mesa esta noche. Y si el tiempo es más importante que el dinero, echa un vistazo a nuestras recetas de cenas rápidas y fáciles que facilitan la preparación de la cena, o dale un respiro a la noche y prepara una receta fácil en la olla de cocción lenta por la mañana para que la cena esté lista cuando las tropas tengan hambre (otra vez).